29.7. 2011 15:50 Бърза храна допълва менюто с повече плодове и зеленчуци и добавя напитка от нискомаслено мляко. Той постепенно планира да направи промени изцяло в менюто на ресторанта.

meal

Американската верига McDonald's отговаря на критиките на групи, борещи се с детското затлъстяване, и ще предложи по-здравословно меню за детски потребители в своите ресторанти в САЩ от септември. Ресторантът дори получи похвала от американската първа дама Мишел Обама за усилията й да намали наднорменото тегло на децата. Сървърът Adage.com информира за това.

По-здравословното щастливо хранене трябва да съдържа по-малка порция пържени картофи, намалена от първоначалните 67 грама на 30 и допълнена с парчета нарязана ябълка. Менюто ще бъде съобразено с всеки потребителски пазар, в някои страни менюто ще включва моркови, ананаси или портокали. Новост е и напитката, направена от нискомаслено мляко. Промените трябва да доведат до 20% намаление на калоричната стойност на детското меню.

Според Worldnewsco.com Първата дама коментира много положително усилията за създаване на по-здравословно меню. "McDonald's постигна огромен напредък, като намали калоричната стойност на Happy Meal и предприе стъпки напред за предотвратяване на детското затлъстяване", каза тя.

В Съединените щати McDonald's изостава от останалите пазари за лечение - гореспоменатите подобрения в Happy Meal са в Европа от няколко години например. Клиентите на децата могат да комбинират Happy Meal без хамбургер или картофи.

Веригата е включила борбата срещу затлъстяването в дългосрочния си план. За това свидетелства и освежаването на менюто с обвивки, салати или смутита. McDonald's планира да намали съдържанието на натрий в продуктите си с 15 процента до 2015 г. и да намали значително захарите и мазнините в цялата гама до 2020 г.

McDonald's също се е ангажирал с околната среда и като част от своята „зелена стратегия“ ще представи нови униформи на служителите, които ще рециклира. Тя ще бъде първата, която ще се носи от персонала в ресторанти във Великобритания по време на летните олимпийски игри, където веригата ще отвори своя най-голям ресторант досега.