Последните заглавия обявяват хапче, разработено в Австралия, което може да помогне на хората с целиакия да ядат пшеница, без да се разболяват.

лечение

Хапчето GluteGuard е разработено от базираната в Мелбърн компания за биотехнологии Glutagen. Съдържа ензим, наречен карицин, който се намира естествено в папаята, който може да разгражда протеини, включително глутен.

GluteGuard обаче не е подходящ за лечение на целиакия. Тази позиция се подкрепя от твърдението на Глутаген, че продуктът не е подходящ заместител на безглутенова диета и не трябва да се използва за „лечение, предотвратяване или излекуване“ на някакво заболяване.

Според Celiac Australia, единственото лечение за цьолиакия е „стриктното избягване през целия живот на храни, съдържащи глутен“. Възможните усложнения от консумацията на глутен за хора с целиакия са сериозни и включват остеопороза, анемия и някои видове рак.

Припомнете ми какво е цьолиакия?

Целиакията е автоимунно състояние, при което пациентите реагират на глиадин, един от двата протеина, изграждащи глутена. Глутенът - веществото, което доставя пшенична пшеница със своето разтягане - кара имунната система да унищожи микроскопичните власинки (лигавицата на пръстите) на нашите черва, които абсорбират хранителни вещества от храната ни.

Чувствителността към цьолиакия е широк спектър от състояния, които могат да имитират диарията, дискомфорта и подуването, наблюдавани при цьолиакия. Това обаче не води до появата на антитела в кръвта или чревни увреждания, типични за цьолиакия.

Чувствителността към нецелиакия глутен често може да бъде объркана със синдром на раздразнените черва (IBS). Въпреки че хората с IBS се препоръчват да използват храни без глутен, това не е свързано с глутен. Вместо това се свързва с определени въглехидрати, с които се борят хората с IBS, които са известни като FODMAP (ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли). FODMAP често се намират в зърна, съдържащи глутен като пшеница, ръж и ечемик.

Целиакия се диагностицира чрез кръвен тест и проба от биопсия на червата. Ако тестовете са ясни, може да бъде диагностицирана IBS и непоносимост към глутарен глутен.

Какво казва науката?

Уебсайтът на Glutagen казва, че продуктът е предназначен за смилане на глутен.

Но други източници предполагат, че карицинът е общ храносмилателен ензим, което означава, че може да разгражда всеки протеин, не само глутен. Това не е непременно проблем, но може да повлияе на количеството ензим, необходимо за консумация на големи количества протеин - например в бургер.

Възможно е карициновите ензими да намалят симптомите при някой, който е чувствителен към цьолиакия, но това не е подходящо лечение за цьолиакия. Въпреки че ензимите могат да помогнат за разграждането на глутена, е малко вероятно хората с цьолиакия да могат да усвоят хранителния глутен в достатъчна степен, за да избегнат риска от дългосрочни увреждания.

Понастоящем не е подходящ заместител на диета без глутен.

Изследванията върху GluteGuard и подобни ензимни продукти показват някои интересни първоначални открития. Потребителите с цьолиакия или податливост към цьолиакия могат да подобрят толерантността към глутен след прием на ензимни хапчета, с по-малко симптоми и вероятно по-малко увреждане на червата.

Ако производителят заяви, че лекарството не трябва да се използва за лечение на болести, включително целиакия, както е изброено от австралийския регулатор, Администрацията за терапевтични стоки (TGA) като допълващо лекарство?

Схемата, по която е регистриран в щатите, не трябва да съдържа отрова и само одобрени съставки. Това е до голяма степен самосертифицирана схема и следователно трябва да бъде сигурна.

Малка полза за някои

Въпреки че продукти като тези могат да имат определени предимства, те вероятно ще бъдат полезни само за малка група хора. И за по-малко от $ 45 за 60 таблетки, GluteGuard е скъп.

Вместо това хората с цьолиакия трябва да се опитат да поддържат строга диета без глутен.

Тази статия е изменена, за да изясни няколко раздела в отговор на допълнителна информация, предоставена от Glutagen. Ние също така взехме различна гледна точка по тази тема по-широко и можете да я прочетете тук.

Отговор от д-р Джим Ротел, директор на глутагена:

Жалко, че авторът на статията по-горе не потърси коментар от Glutagen, преди да публикува. Тази статия просто пропуска смисъла - GluteGuard е предназначен като добавка към безглутенова диета, която не е заместител на такава диета. Той не е предназначен да насърчава потребителите да консумират глутен, а по-скоро защита срещу неволно потребление и кръстосано замърсяване.

Единственото в момента лечение на цьолиакия е безглутенова диета. По същия начин, най-доброто лечение за хора с нецелиакия (NCGS) или свързана с глутен IBS е безглутенова диета. Тези, които имат тези състояния, обаче ще знаят, че хората на диета без глутен могат да бъдат „залепени“, като неволно консумират глутена, съдържащ се в предполагаемата „безглутенова“ храна. Всъщност публикуваните проучвания показват, че повече от 91% от пациентите с цьолиакия редовно съобщават за непреднамерена консумация на глутен.!