- Порции 4
- Подготовка 10 мин
- Готвене 20 мин
- Отивам Обяд
- Световна кухня Арабски ливански
- Трудност Лесно
Съставки
-
тиква 1 парче лук 1 парче чесън 2 скилидки морков 1 парче варена леща или нахут 1 чаша домати 3 бр зеленчукова супа 200 мл доматена паста 2 PL канела 0.5 чл къри 1 ИЗКУСТВО зехтин 2 PL сол черен пипер чили кориандър или магданоз
Реших да продължа с вегетарианските рецепти. По време на тазгодишните разпродажби намерих невероятна, приятно издадена готварска книга в книжарницата. Неин автор е Самар Ханафер, тя преговаря с участник в кулинарното шоу Master Chef Полша. Книгата се нарича Хумус, За’тар и Гранати и съдържа рецепти от ливанската кухня, тъй като създателят й има арабски корени. Не мога да готвя нищо друго, откакто донесох тази книга у дома. Понастоящем има много разгорещен дебат за бежанците в Полша и Словакия. Пожелавам на всички упорити противници на кръстосването на култури добър вкус, защото любовта към готвенето и добрата храна няма граници.
