Така че това е пълен ТОП! Още по време на печенето мирише на целия апартамент и ви създава настроение от есента до Коледа. С всяка хапка ще се стопите от вкусния му вкус. Просто ще се влюбите в този сладък, ароматен и сочен хляб!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Загрейте фурната до 175 градуса и поставете решетката на дъното/третото ниво. В купа смесете сухи съставки - брашно, сода, канела, индийско орехче, карамфил и сол. Във втората купа постепенно смесваме яйцата със захар, добавяме тиквено пюре (най-доброто домашно приготвено - можете да го намерите и в моите рецепти - трябва ви само малка тиква, като накрая смесвате малко изпечена кора с приятен оранжев цвят, така че че в пюрето остават малки бучки), олио и портокалов сок. Ние постепенно смесваме сухи суровини (на ръка!) В мокри суровини. Накрая внимателно нанесете нарязаните ядки и шоколад в тестото.
Намажете класическия съд за хляб или използвайте най-добре силикон. Изсипете тестото в него и печете 55-65 минути. В средата на печенето можете да покриете хляба с фолио, така че повърхността му да не изгори. Хлябът е готов, когато забиете клечка за зъби в него и той излезе не сух, но върху него ще има малки влажни трохи. Не искаме да го печем, но да го поддържаме толкова сочен и влажен вътре. Оставете готовия хляб да се охлади напълно във формата. Той ще остане покрит или в хладилника за няколко дни (но със сигурност няма да се случи!).