До края на октомври можем да се насладим на сладки гроздови гроздове. Този вкусен плод с хилядолетна традиция и многостранна употреба има изключително благоприятен ефект върху човешкото тяло. Не е напразно, че в естествената медицина се препоръчва да се яде грозде преди всяко хранене, за да се предотврати и укрепи здравето. Лечението с грозде отдавна се предписва за възстановяване след сериозни заболявания и операции, но също така и за много здравословни проблеми. Гроздето подпомага дейността на мозъка, успокоява, лекува нерви и депресия, помага при запек, стомашни и чревни проблеми, бъбречни и чернодробни заболявания, дехидратира, лекува възпалителни заболявания, ревматизъм, ламела и анемия, намалява високото кръвно налягане, балансира кръвната захар, предпазва от свободните радикали. Експертите го класират сред най-ефективните противоракови храни. Съдържа фитохимичното вещество ресвератрол, което предотвратява растежа на туморни клетки.

богат източник

В гроздето има много активни вещества. Гроздовите фибри стимулират движението на червата, свързват мазнините и са ефективни срещу запек. Това е отличен чревен сапун, който почиства и се отървава от токсичните вещества. Гроздето също така подпомага производството на урина и ускорява потока през бъбреците, така че тялото ефективно се оттича. Освен това е богат източник на антиоксиданти, съдържа витамини С и А, но особено всички витамини от група В, с изключение на В12. Високото съдържание на фолиева киселина е важно за хематопоезата.

В гроздето има и няколко важни минерала - той е богат източник на манган, необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза, здрави кости и нерви, както и калий и магнезий, които подпомагат правилното функциониране на сърцето и мускулите и понижават кръвното налягане. Гроздовата захар веднага се абсорбира в кръвта и по този начин ефективно помага да се компенсира намаленото ниво на захар, причинявайки нарушена концентрация, главоболие, нервност и умора. Именно поради съдържанието си на важни хранителни вещества и гъвкавия ефект, гроздето е идеален плод за есенно лечебно и редукционно лечение.

Древните гърци и римляни вече са имали гроздови лозя и до днес гроздето има много приложения в нашата диета. Можем да се насладим на пресни гроздови плодове или да пием гроздов сок. От гроздето обаче се прави не само отлична мъст, но най-добре познатата употреба на този плод е, разбира се, ферментирал гроздов сок под формата на бяло и червено вино или пенливо вино. Ако го пием умерено, тази вкусна напитка има положителен ефект върху душата и тялото, носи благополучие и добро настроение. Чаша вино на ден също ще оправи здравето ни.

Може да се интересувате

Гроздето остава по-дълго свежо

Защо хората все още трябва да ядат грозде?

Феновете на гроздето твърдят, че ако хората със сърдечни проблеми ядат грозде редовно през лятото и през есента и пият гроздов сок през останалата част от годината, реакцията на сърцето им към упражненията ще се подобри. Казва се, че ако се почерпим с чаша червено вино на ден, ще намалим риска от смърт от миокарден инфаркт.

Между другото, старата народна мъдрост гласи, че ако човек иска да поддържа добро здраве, трябва да пие толкова бурчиак през сезона, колкото кръв циркулира във вените му. Може дори да не знаете, че чаша бурчиак съдържа повече пробиотици от киселото мляко!

  • успокоява, лекува депресия, укрепва нервната система
  • подпомага дейността на червата, помага при запек,
  • прочиства бъбреците, пикочния мехур и пикочните пътища, дехидратира,
  • помага при чернодробни проблеми, подпомага въглехидратната обмяна
  • балансира нивата на кръвната захар
  • намалява високото кръвно налягане, насърчава хематопоезата
  • помага за намаляване на теглото
  • има силни противоракови ефекти

Грозде за красота

Гроздовата маска е отлична за уморена кожа, освежава и омекотява разширените пори. Около 20 мл пресен гроздов сок (за предпочитане от червено грозде), смесете със супена лъжица крем за лице и чаена лъжичка мед. Измийте кожата с топла вода и нанесете маска. Оставете да действа поне 20 минути. След това измийте с топла вода.

stock.adobe.com

Седмично лечение на грозде

През цялата седмица разделяме всеки ден на пет порции от 500 г грозде. За закуска го комбинираме с овесени ядки, на десет и оловрант можем да изядем грозде с 1 кисело мляко, или със 100 г извара, или пълнозърнест хляб с парче сирене, за обяд и вечеря първо ядем куп грозде и след това 150 г постно месо с лъжичка ориз или два картофа и зеленчукова салата. След една седмица ни се гарантира с няколко килограма по-малко. В допълнение към отслабването, това лечение перфектно почиства организма преди настъпващата зима и премахва несмлени и вредни вещества. Лечението може да се проведе по-дълго, докато достигнем желаното тегло. Дори след приключването му обаче, тялото ни ще се възползва, ако продължим да се поглезваме с грозде за закуска, за предпочитане в вкусно мюсли с овесени ядки, банан и бяло кисело мляко. Такова здравословно хранене е отлично начало на нов ден, ще снабди тялото ни с необходимите хранителни вещества и достатъчно енергия.

Грозде в кухнята

Гроздето е перфектно съчетано със солени и сладки ястия. Вкусът е със сирене, в плодова салата, в чийзкейкове. Сушените стафиди сами по себе си са отлично удоволствие, но те също така вкусват на здравословни мюсли, кифли, орехи и макове, ще подобрят сиренето или ябълковия щрудел.