подобрява

Централна Америка се счита за дом на екзотичния плод от грейпфрут, който е получил ботаническото име Lemongrass.

Днес се отглежда навсякъде в Европа, например в Испания и Гърция. Плодът може да има различни цветове - има жълт, розов, червен, дори зелен грейпфрут, докато червеното и розовото се считат за т.нар. по-сладки сортове.

Ядем го предимно през зимата, когато ни липсват сезонни плодове. Освен това горчивината му предизвиква повече витамин С. Колкото по-лошо, толкова по-здравословно изглежда. И външността не заблуждава. Освен вода, която грейпфрутът съдържа много, тя е пълна с витамин С. Този витамин също преобладава в нея. Той вече е един от добре познатите протектори на имунната система. Ако приемате по един грейпфрут в десет всеки ден, вече няма да се налага да се справяте с „дневната доза витамин С“. Лечебните ефекти на този чудотворен горещ плод могат да се отдадат и на съдържанието на фолиева киселина, от която грейпфрутът няма нищожно количество, съдържа и витамин В.

Грейпфрутът може да се „приема“ превантивно, а освен за имунната система, той помага и на съдовата система. Полезен е при разширени вени и хемороиди, също така прочиства червата и стабилизира чревната флора. И за да влоши нещата, това също помага за изгарянето на мазнини.

Както всеки плод, грейпфрутът може да се яде по няколко начина. Някои могат да го консумират само като сок от сок, други го ядат след месеци като портокал, трети трябва да го изчистят. Има и хора, които си помагат с мед или пудра захар, подобно на консумацията на лимон. Винаги е здрав, губи част от биофлавоноидите си само по време на сокоизстискване. Това е отлична плодова салата, подходяща е и за украса на десерти, или за украса на месни или рибни ястия.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.