Говеждо месо върху гъби с елда крупа

Протеините са съществен градивен елемент за мускулната маса, без тях не може да се избегне дейността на вътрешните органи, косата, ноктите и кожата.

говеждо

Сурови материали:

  • 4 филийки говеждо месо (в идеалния случай се използва от домашното отглеждане), 2 шепи сушени гъби (смесете, както сте изсушили), 1 по-малка глава лук, 1 чаша телешки бульон (или според нуждите), 2 PL агаве, 1 PL дижон, сушен пипер и лют пипер, 1 соев крем, 1 PL обикновено брашно от елда, мазнина за печене (кокосово или зехтин без масло без масло), 1 чаша елда.

Процедура за подготовка

Нарежете телешкото месо на тънки юфка. Нарежете лука на малки кубчета. Да накиснем гъбите. Запържете лука в мазнина и добавете говеждото месо. Печем под прикритието на вила. При поискване налейте бульона. След около половин час печене, добавете гъби, сол, подправки, лют пипер, горчица, агаве и соте у дома - за около 20 до 30 минути. В малка купа смесете соевия крем заедно с брашното от елда и постепенно го добавете към почти готовото месо. Добавяме постепенно и следим консистенцията, така че сосът да не е прекалено плътен, но и да не е твърде тънък. Оставете да заври и спрете. Накрая подправете със сол, подправки, лют червен пипер според нуждите. След това сгответе елдата според инструкциите. Сервирайте месото с малко елда със зеленчуци или зелена салата.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Тофу върху бадеми

Тофу е отличен източник на протеин.

Ризото със зелени аспержи и ревен

Приготвянето на ризото не е най-трудното кулинарно представяне.

Полента, запечена с розов кил и гъби

Полентата е царевична каша, която е широко разпространена предимно в Италия.

Автор на статията

Наталия Спишакова

Обичам храна! Храната е моята зависимост и затова трябва да избирам. С напредването на възрастта разбрах, че тялото не е „кука съд“, а подарък, за който трябва да се грижим, да се глезим и да му се радваме. Всички грижи ще се върнат при нас в добро състояние. Тъй като главата ми е пълна със супер здравословни рецепти, почувствах нужда да споделя с другите.