Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

ориз

Време за подготовка:
Брой порции (парчета): 1 порция

Сурови материали:

190 г телешко месо на минута
190 г карфиол
180 г броколи
1 супена лъжица соев сос Киккоман
1 чаена лъжичка тръстикова захар
2 супени лъжици олио
сол, прясно смлян пипер

Приближаване

Нарежете карфиола в робота до консистенцията на ориза. Ще бъде много бързо, внимавайте да нямате каша.

Нарежете филето или хубавото печено или бедро на много тънки филийки, а тези на ивици.
Начупваме броколите на мънички рози.
Сложете масло в тиган с грапаво дъно и го загрейте.
Добавете ивици месо и изпържете старателно, добавете рози от броколи, разбъркайте и запържете за около 10 минути.
Вече го имах доста сух, затова сложих около 1 супена лъжица гореща вода, соев сос, захар, сол, подправих и печех, докато захарта се разтвори напълно.
Добавете мъниста карфиол

и оставете да къкри около 6 минути. Добавих гореща вода, докато задушавах.
Приготвяме зеленчукова салата и имаме страхотен, богат, некалоричен обяд.

Цялата порция, дори с голяма купа зеленчукова салата, имаше 2389 kJ.