Знаете ли какво е най-популярно в гастрономията днес? Разбира се опитната гастрономия и здравословното хранене. Много хора се обръщат към здравословна диета само когато е твърде късно, но тя все повече се превръща в жизнена тенденция. Постоянно научаваме повече за това, което ни вреди и може би захарта резонира най-много през последния период. Диабетът, инсулиновата резистентност, различни други заболявания или диети ограничават хранителните възможности или поне значително ги усложняват. За тези случаи книга със 160 грама въглехидрати (вкусни ястия без угризения), написана от унгарския автор Krisztína Vrábel, също пациент с инсулинова резистентност, може да бъде интересен помощник.
До 160 грама и не повече
При заболявания като диабет и инсулинова резистентност може да срещнете лекар, използващ 160 грама диета. За обикновения потребител и потребител е трудно да разбере и измери какво означава това и до каква степен този брой ще го засегне. Следването на описанията на съдържанието и хранителните стойности на храните е нещо подобно. 160 обаче означава дневната доза въглехидрати. Тялото се нуждае от въглехидрати и не може да бъде напълно елиминирано от диетата. Те са разделени на 30 грама за закуска, 20 за десет и olovrant, 50 за обяд и 40 за вечеря. Авторът на въпросната книга говори с читателя в началото и обяснява от личен опит как яденето ще се промени основно, но също така, че то не е толкова лошо, колкото изглежда на пръв поглед. Какво можете да ядете и какво да избягвате обобщава още в началото, както и няколко съвета за начина на живот.
Преглед на новини за книги от издателство NOXI
Въглехидрати на закуска до вечеря
За съжаление контролът и ограничаването на диетата ни е съдба на някои от нас. За да се изясни кои храни можем да се отдадем и трябва да съответстват на числата в таблицата, на четири се използва азбучен списък на различни съставки, видове месо, зеленчуци, плодове и подправки, от които 100 грама съдържат специфично количество въглехидрати. страници. Ще научите интересни факти като нулево съдържание на въглехидрати в повечето риби, месни продукти, съдържание в различни и на пръв поглед неподсладени напитки и, например, до 70 процента въглехидрати в портокалова кора, точно до ръба.
Книгата от 168 страници в квадратен формат е разделена на отделни категории, разделени според това за какво се използва месото или каква е неговата основа. Първата отделна категория Закуска представя въвеждащите ястия за деня на стойност до 30 грама въглехидрати. Тази информация е дадена за всяка рецепта непосредствено до текста, списъка на съставките и суровините, както и по време на процеса на приготвяне. Цялата текстова част винаги е разделена на четири блока, а на противоположната страна има снимка на храната. Всеки един резултат от кухнята е толкова ясен и изобразен. Следващите категории зеленчукови ястия, месни и рибни ястия с гарнитура, използваеми като обяд и вечеря, са разделени по абсолютно същия начин. Четвъртата е категорията леки ястия, които всеки трябва да държи 20 грама, общо 40. Те са приготвени по такъв начин, че да могат да се използват за тази цел, докато вие сами решавате дали напитките са доста солени момент. лакомства или десерти в истинския смисъл на думата.
Наблюдения:
- Книгата има твърди корици и формат, приближаващ се до A4.
- Снимката съдържа всяка рецепта за себе си и е толкова ясно коя рецепта е описана, тъй като едно ястие е запазено за една двойна страница.
- Част от информацията за храната е и таблица на енергийната стойност в kcal. Последните полезни данни са времето, необходимо за подготовка.
- Разделянето на няколко рецепти е по-скоро в частта от десертите, където дори по-малка площ ще бъде достатъчна. Отново обаче липсва информация за стойности, време и включително за процеса и списъка на суровините.
- Самият край на книгата съдържа азбучен списък на всички рецепти, въпреки че отпред има регистър на всички страници по категория и последователност.
Хубава книга, която ще бъде оценена особено от хора с проблеми, които са принудени да следят за въглехидрати, но за тяхна изненада могат да намерят в нея и други мъже, които се опитват да се откажат от захарта и да намалят приема й до минимум по начин, който бъдете болезнени и се откажете доста сладко. Всеки, който е бил засегнат от доклади за вредното въздействие на захарта и поддръжник на здравословното хранене, може да представлява интерес за книгата.