Освен ако не сме болни от диагностицирана хранителна непоносимост, диабет или лекар не ни е забранил да ядем какъвто и да е вид храна по други причини, тогава тялото ни не трябва да спазва диета и да изключва определен вид диета от диетата. Разбира се, ние елиминираме нискокачествените, премизирани храни или техните манекени, независимо от състоянието на нашето тяло. Всеки от нас е различен и затова е почти невъзможно да измислим универсална система за хранене, която да отговаря на всички, не само от физиологична, но и от психологическа гледна точка.
1. Мит Важно е да се намери такъв
моята правилна диета
Всяка диета работи. Временно. Чрез рязко намаляване на дажбите, мозъкът получава сигнал от храносмилателната система да премине към глад. Той не е в състояние да се адаптира към малки порции наведнъж и включва режим с намален прием на калории. В режим на гладуване се променят и други телесни процеси. Например броят на ензимите, които произвеждат мастни клетки, се удвоява. Така че, ако се спрем на една от диетите с ограничен калории, решихме да не отслабваме, а да отслабнем. Но преди това ще изживеем кратък период от по-тънък живот. Освен това ще се борим с психиката си, защото човекът има негативно отношение към всякакви ограничения.
2. Мит Това не е диета,
но кетъринг системата
Ако се спрем на хранителна система, която позволява известна свобода при избора на храна в рамките на разрешените правила, отново става въпрос само за ограничения, които са представени по изтънчен начин. Придържането към системата трябва да доведе до загуба на тегло, за предпочитане по бавен и следователно устойчив начин. И ако можем да се храним по този начин през целия си живот, загубата на тегло ще бъде постоянна. Основната идея е, че ако се откажем да бъдем забранени, толкова по-малко ще бъдем помолени да го направим. Вярно е обаче точно обратното: забраненият плод има най-добър вкус, най-нарязаният хляб е най-големият филий. Отново се борим срещу една от основните характеристики на човешката психика, а това е отвращението към ограничения, забрани и заповеди.
3. Веднага ще поема мита без самоконтрол
Надзорът, надзорът, контролът е основното кредо на тази идея. Хранителната индустрия, различни стилове на хранене, системи, диети са ни научили всички какви храни са здравословни, какви числови параметри трябва да имат, колко се нуждаем от тях, кога, как и т.н. В крайна сметка, дори ако е въоръжен с най-новите знания, човек се озовава в омагьосан кръг от различни ограничения. Тя престава да се доверява на собственото си тяло, защото се търкаля от други, външни, източници на информация. Той губи способността да слуша сигналите на тялото си.
4. Мит Невъзможно е без упражнения
отслабнете
Активното движение е необходимо, но не достатъчно и единствено условие за отслабване. Упражнението позволява на човек с нарушен тип диета да започне да се чувства по-добре. Това е следствие от излужените ендорфини, а бавното подобряване на физическото състояние подобрява и психическото състояние. Упражнението означава също да се грижите за себе си. Това е и начинът, по който се научаваме да обичаме. Следователно движението трябва да носи радост, удоволствие, както ни носи храната. Другата страна на този мит е, че някои хора имат генетично предразположение, което им пречи да отслабнат дори по време на интензивни упражнения. Генетичната предразположеност към затлъстяване обаче не означава, че човек не може да бъде подвижен, гъвкав и че не може да се чувства лек.
5. Мит Животът ми ще бъде по-красив,
когато отслабна
С диета си поставяме за цел да променим живота си и за да се случи тази промяна, трябва да отслабнем. Звучи странно, нали? Ако изградим и обусловим целия си нов, мечтателен живот върху крехката основа на собствения си външен вид, вероятно ще се сблъскаме с тежко разочарование от себе си при първия сериозен провал в живота. Вече няма смисъл да се изгражда по-нататък, за да поддържате тялото си в тънко. Мотивацията за отслабване може да бъде само присъща. Правя го за себе си, искам го, имам нужда от него и позволявам тази промяна да дойде. Личностните промени трябва да се постигнат преди или по време на загуба на тегло. И тогава може изобщо да не ви се налага да отслабвате. Процесът на промяна също ще започне метаболизма ни съвсем естествено.