генетично

В днешно време вече има много неща, които купувате ежедневно в магазините, модифицирани. Консумирайки негенетично модифицирана храна, която не е била обработена с пестициди или торове или неантибиотици, можете да бъдете малко или много сигурни само при отглеждане или отглеждане у дома. В момента въпросът за генетичната модификация на храната резонира публично. Този процес е от полза или може да ни навреди?

Променена генетична информация

Генетично модифицираните храни са тези, чиято генетична информация е модифицирана чрез съвременната биотехнология. Днес тази концепция е чута от повечето хора. Но какво означава генно инженерство? Генетичната модификация на храната е процес, при който се добавя към генетичната информация или се отстранява от нея и замества част от хромозомата в ДНК. В резултат на това свойствата на културата или организма се коригират до желаната форма.

Естествената генетична мутация работи от хилядолетия

Преди няколко хилядолетия хората осъзнаха, че резултатът от тяхното отглеждане би могъл да бъде по-добър, ако беше така засейте по-красиви и по-големи семена, или плодове. Те също така си мислеха те използват най-красивите, най-силните и най-устойчивите мъжки при разплод, за да се получат възможно най-успешните плодове. Ето как хората започнаха да се занимават с генетична модификация преди много години. Разбира се, по това време не ставаше дума за генно инженерство, в момента за тази цел се използват най-модерните технологии и научни знания.

Какво е намерението за генетична модификация?

Неговото влияние е преди всичко да влияе върху свойствата на генетично модифицирания плодов или животински източник. Това създава генетични храни, които се състоят от нормални, но също така/или изключително генетично модифицирани източници. Всички искаме красиви големи червени домати. Замисляли ли сте се защо всички те са толкова красиви и еднакви? Това е точно защото те са генетично модифицирани.

Устойчив на замръзване картоф с гена на скандинавската риба

Учените вече са успели да произведат такъв хибрид. Трябваше да разберат как да предпазят картофите от замръзване и подобни те прехвърлиха гена от скандинавската риба в ДНК на картофите. Те добавиха ген от Bacillus thuringiensis към царевицата и в резултат самата тя отделя вещество, което убива насекоми, те също така мутират рапица или соя, така че да са устойчиви на хербициди, докато това свойство е придобито от почвената бактерия Streptomyces.

Генетично модифицираните храни могат да ни навредят?

Учените казват, че искат да създават храни, които имат свойствата, които биха имали повишиха тяхната ефективност, добив и полезност. Последното е въпрос, който много хора си задават. Така че генетично модифицираните храни не могат ли да ни навредят? Критиците постоянно посочват факта, че за тази област се знае много малко и това е сериозна намеса в генетичната информация на живите организми и индивидите.

Недостатъци на генетичните мутации

Недостатъкът е, наред с други неща, например загриженост за развитието на алергии. Човек, който е алергичен към ядки, може да консумира безвредна за него соя - и няма да знае, че тя съдържа гена от ядките. Учените са разработили изключително издръжливи култури, които могат да се отглеждат в условия, при които преди това не е било възможно. В крайна сметка тези „суперкултури“ могат да представляват опасност за видовото разнообразие и имат несправедливо предимство пред необработени, естествени плодове.

Ако искате да сте сигурни, изберете БИО храни

Ако не искате да консумирате генетично модифицирани плодове или храни, единственият начин да се предпазите от тях е например собствено отглеждане или развъждане. В съвременните условия и начин на живот обаче това в повечето случаи е изключено. Друг вариант е да отидете на Био храна, където използването на генетично модифицирани храни е изрично забранено и строго контролирано.

Какво мислите за генетично модифицираните храни? Вие сте повече за или против. Изкажете мнението си в дискусията!