Безглутеновата гъбена супа е тук за диета без глутен или можем да опитаме нова рецепта. Гъбената супа с картофи ще остане известно време на масата.
Имаме нужда от:
Оценка: 3.3 от 5. Общо 11 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Почистваме гъбите и ги нарязваме на малки парченца. Ако имаме сушени гъби, ги измиваме и ги приготвяме на пара с гореща вода. Сварете гъбите в 2 л студена вода, когато са почти сварени, добавете картофите на кубчета и солта. Можем да добавим и 1/2 ч. Л. Гъбен пипер. Супата ще бъде по-пикантна.
Запържете лука в олио, добавете червен пипер, раска и брашно, запържете за малко и залейте със студена вода. Прецедете добре сварения сос в супата.
Накрая добавете оризово мляко или добавете сол и подкиселете с лимонов сок, ако е необходимо.