Подслаждате ли с мед или агаве и се пълните ли с плодове, защото са по-здравословни от бялата захар? Ако имате тези симптоми, те бавно ви унищожават.
Смята се, че до 40% от иначе здравите хора страдат. Те нямат представа, че подуването на корема, спазмите или главоболието са толкова полезни. „Консумацията на пресни плодове принадлежи към здравословния балансиран начин на живот на витамини, микроелементи, фибри и допринася за правилното функциониране на храносмилането. Но фактът, че плодовете са основният източник на витамини, в момента е клише и с наличното качество ", разтърсва диетологът Анжелика Кутишова и обяснява два проблема, които могат да възникнат.
„Плодът придобива сладък вкус, особено от проста захар, фруктоза. Той се преработва в тялото по няколко начина, но ако ви липсват специфични ензими, страдате или от фруктозна малабсорбция - може да накара стомаха ви да боли, да се надува и да преувеличава. Или имате непоносимост към фруктоза, което кара нивото на кръвната Ви захар да спадне значително след ядене на ястие с плодова захар, която също е в зеленчуците ", разбра Анжелика от първа ръка.
Плодови болести
HFI: Наследствената непоносимост към фруктоза е наследствено ензимно разстройство, което ви кара да спадате опасно кръвната си захар след хранене с плодова захар - хипогликемия, коремни симптоми, увреждане на черния дроб, бъбреците и забавяне на растежа. Болестта се предава и на детето от асимптоматичен родител, за първи път се проявява след края на изключителното кърмене.
Флактозна малабсорбция: В организма липсва ензим за разграждане на захарозата. Симптомите включват коремна болка, метеоризъм, диария, повишено изхождане, умора, главоболие, напрежение, неспособност за концентрация и мускулни крампи. Можете да наследите болестта, но можете да я причините и чрез прекомерен прием на агаве, сушени плодове, царевични продукти, плодове, сокове, сладки напитки, а също и заболявания като целиакия, синдром на дъмпинга, увреждане на лигавицата на тънките черва или SIBO, бактериален свръхрастеж синдром.
Сладко претегляне
Грамове фруктоза в 100 грама:
- морков 1
- домати 1.2
- артишок 2
- банани 2 до 7
- боровинки 3.6
- къпини 4
- череши 6
- круши 6.4
- ябълки 7.6
- грозде 7.6
- сушени кайсии 12
- сушени смокини 24.4
- сушени стафиди 37
- с 42
- царевичен сироп 72