Здравеопазване и медицина Видео: Храната като лекарство: профилактика и лечение на най-често срещаните заболявания с диета (февруари 2021 г.)
Диетичният план, който обещава да промени начина ви на живот, е тази диета да промени подхода ви към храната. Ако харесвате френската кухня, това може да бъде изкусителен избор.
Самопровъзгласилата се недиетична книга „Френските жени нямат мазнини“ е популярен хранителен план, разработен от французойката Мирей Гилияно, която напълня след посещение в Америка като студентка по обмен. В книгата си Гилиано се опитва да сподели как френските жени са склонни да остават слаби, въпреки че консумират богата храна и вино.
"Френските жени нямат мазнините, които научават за начина на живот, те се опитват да повишат осведомеността си какво да ядат, те се опитват да ви научат да забавяте скоростта си", казва Одри Йънг, MS, RD, LDN, регистриран диетолог в Нютон, маса.
Подобно на французойките, те нямат дебела работа
Идеята на диетичния план на книгата е да се откаже от вината и лишенията, които много американци изпитват към диетите, а вместо това да ядат по-малки, с повече информираност и оценка на това, което влагате в тялото си. Например, ако пиете храна в началото на деня, ще откриете какво ще ядете при по-късни хранения, обяснява Йънг.
Планът на Гилиан започва с полубърз, по време на който ще ядете предимно пореста супа. След това се научавате да забавяте и да се храните за удоволствие, с визуално наблюдение какво да ядете. Йънг казва, че планът на френските жени "Не искам да получа мазнини" е насочен към консумация на плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, постно месо, зехтин и случайни лечения. За упражнения Гилиано предпочита ходенето и укрепващите тренировки пред издърпването на кардио уреди във фитнеса.
За да добиете представа за вида храна, която ще ядете за французойки, не искам да получавам смел план, една от рецептите в книгата на Гилиана е Halibut en Papillote, просто, но елегантно ястие от риба, печена в зехтин, шампанско, билки и лимон.
Френските жени са без мазнини: професионалисти
Ползите от програмата „Френските жени не получават мазнини“ включват:
- Акцент върху бавното, внимателно хранене. Младежът казва, че френските принципи на забавяне и научаване на храната могат да бъдат ценен урок. „Американците се нуждаят от повече информираност“, казва той. "Хората наистина ядат само за да ядат и не ядат за удоволствие, което насърчава французойките, които не дават мазнини."
- Управление на хранително списание. Младите харесват и факта, че диетичният план насърчава хранителния протокол: „Ако имате този хранителен архив, можете да останете на пътя, без значение какви неравности по пътя сте ударили“.
- Стимулираща закуска. Младите хора са съгласни с препоръката на книгата да мечтаят за закуска, защото много американци не получават горивото, от което се нуждаят сутрин.
Недостатъците на програмата „Френските жени не получават мазнини“ включват:
- Супа от праз набързо. Йънг казва, че супата от праз, съдържаща се бързо в плана за хранене, не е необходима. Докато гладуването може да доведе до бърза загуба на тегло (въпреки че е предимно вода), рядко се поддържа това тегло в дългосрочен план. И не е известно, че празът действа като диуретик и причинява загуба на тегло.
- Възможни трудности при възприемането на чужд начин на живот. "Те просто имат толкова различен начин на живот, ние не можем наистина да копираме начина на живот тук", казва Катрин Талмадж, MA, RD, национална говорителка на Американската диетична асоциация и автор на Diet Work: 192 Mental Tricks, Substitutes, Habits & Вдъхновения .
Като цяло планът на френските жени Не губете мазнини може да ви помогне, като популяризирате нов начин на живот, при който се научавате да ядете повече храна, но както при всеки друг, трябва да сте реалисти за това колко добре ще се държите, за да постигнете това е полезно в дългосрочен план.