съставки
Приближаване
Бих искал да ви запозная с чийзкейк, с който могат да се справят дори начинаещите домакини. Такъв чийзкейк трябва да се остави да престои една нощ, за да има правилната консистенция. Това означава, че ще бъде възможно да го отрежете гладко и красиво - няма да се разпадне. Сините сливи трябва да са меки. Ако са твърди, залейте ги с вряла вода и оставете да престоят 5 минути. Пожелавам ви добър вкус:)
Така че, за да приготвим чийзкейк с варено кондензирано мляко и сини сливи, ние ще подготвим продуктите според списъка на съставките.
Разтопете маслото с какао. В друга купа смесете брашно, бакпулвер, захар, добавете заквасена сметана. Смесете и двете смеси и разбъркайте тестото меко. Нека да го оставим настрана и да отидем докрай.
В кухненския робот смесете всички съставки за пълнене (с изключение на сините сливи). Изварата трябва да е мека. Извадете малко парче от пътеката и го оставете настрана - ние ще покрием пълнежа с него. Поставяме по-голямата част от пътя в калъп. Не е необходимо стените да се покриват. Поставете сливи. Диаметър на калъпа - около 18 см.
Изсипваме пълнежа и вземаме парче тесто, което сме отделили. Настържете го на едро ренде и поръсете отгоре тортата.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.