Фолиевата киселина, известна също като витамин В9, фолат или фолацин, е витамин от групата на В-комплекса, който е известен в областта, по-специално като микроелемент, който предпазва от развитието на вродени малформации и сърдечно-съдови заболявания. Смята се, че редовен прием на фолат само в САЩ може да защити 50 000 души всяка година от развитието на сърдечно-съдови заболявания, а в случай на вродени малформации води до намаляване на тяхното развитие с почти наполовина. За да влоши нещата, фолиевата киселина намалява риска от развитие на депресия, болест на Алцхаймер или повече видове рак.
Фолиевата киселина, подобно на другите витамини от група В, е разтворима във вода. Поради тази причина той не може да остане в тялото ни дълго време и се екскретира с урината. В допълнение, повече от половината фолиева киселина, съдържаща се в храните, се унищожава чрез термична обработка. Това прави добавките, съдържащи това вещество, важна част от всяка правилна диета. Нека разгледаме отблизо този често подценяван микроелемент.
Здравни ползи от фолиева киселина
НАМАЛЯВА РИСКА ОТ СЪРЦЕВ ИНФАРКТ И РАК
Фолиевата киселина пречи на метаболизма на хомоцистеин - аминокиселина, която предотвратява развитието на атеросклероза, т. Е. Образуването на своеобразна плака, ограничаващо притока на кръв през съдовете и съответно развитието на исхемия. анемия на съответните тъкани и органи [1].
УВЕЛИЧАВА ПЛОДИМОСТТА И ЗАЩИТА СРЕЩУ РАЗВИТИЕТО НА ВРЕДЕНИТЕ ГРЕШКИ В РАЗВИТИЕТО
Фолиевата киселина е важен компонент на витамин В12 и витамин Н (биотин), които играят важна роля в репродуктивната система на човешкото тяло. Той е отговорен за производството на непокътнати нуклеинови киселини (ДНК и РНК) и осигурява правилното клетъчно делене. Доказано е, че адекватният прием на фолиева киселина намалява наполовина риска от вродени малформации. По тази причина доходите на бременните жени се наблюдават повече от другите хора [2].
ХРАНИТЕ С ВИСОКО СОЛИЧНА КИСЕЛИНА
- месо
- мляко
- бобови растения
- пълнозърнести зърнени култури
- черен дроб
- гъби
- спанак
- броколи
- банани
- лимони
- пъпеши
- бирена мая
ДОЗИРАНЕ, НЕДОСТАТЪЧНОСТ, ИЗЛИШЪК
ПРЕПОРЪЧВАНА ЕЖЕДНЕВНА ДОЗА ЗА ВЪЗРАСТНИ
400 .g. По време на бременност се препоръчва увеличаване на приема до 600 µg, за да се предотвратят вродени малформации (вж. По-горе).
Дефицит на фолиева киселина
Недостигът на фолиева киселина се появява при недостатъчен прием, усвояване или повишена нужда по време на бременност. Развива се мегалобластна анемия, която се характеризира с наличие на анормални предшественици на червените кръвни клетки в костния мозък. В сравнение с нормалните еритроцити, еритроцитите, произтичащи от тези необичайни прекурсори, имат различна форма, по-големи са, имат по-ниска жизнеспособност и имат ограничена способност да транспортират кислород. Наред с дефицита на желязо, дефицитът на желязо е основна причина за анемия в развиващите се страни.
Излишък на фолиева киселина
Прекомерният прием на фолиева киселина може да прикрие дефицита на витамин В12, така че се препоръчва максимум 1000 µg на ден като горна граница на дневния прием.
ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ
От контекста на нашата статия със сигурност сте разбрали колко важно е да се обърне внимание на достатъчен прием на фолиева киселина, ползите от която за нашето здраве са безспорни и доста обширни. В NaMaximum ние също осъзнаваме важността на тези факти, поради което ще намерите препарати, специално разработени за тази цел в нашия асортимент. Независимо дали ще изберете самата фолиева киселина или витамин В12, който, както бе споменато по-горе, е тясно свързан с него, или дори целият В-комплекс, със сигурност няма да сгрешите с тях. Напротив, ще направите още една малка стъпка, за да бъдете по-здрави, по-силни и да постигнете желаните резултати и цели.
РЕСУРСИ
YANPING, L. et al. Добавяне на фолиева киселина и риск от сърдечно-съдови заболявания. Мета-анализ на рандомизирани контролирани изпитания. Вестник на Американската сърдечна асоциация. Том 5, 8-мо издание, 2016.
CRIDER, K. et al. Метилиране на фолиева киселина и ДНК: Преглед на молекулярните механизми и доказателствата за ролята на фолиевата киселина. Напредък в храненето. Том 3, 1-во издание, 2012.
COPPEN, A. et al. Лечение на депресия: Време е да помислите за фолиева киселина и витамин В12. Списание за психофармакология. Том 19, 1-во издание, 2005.
PIEROTH, R. et al. Фолат и неговото въздействие върху раковия риск. Текущи доклади за храненето. Том 7, 3-то издание, 2018.
HUI, CH. и др. Добавянето на фолиева киселина смекчава болестта на Алцхаймер чрез намаляване на възпалението: рандомизирано контролирано проучване. Посредници на възпалението. Том 10, 5-то издание, 2016.
KHAN, K. et al. Дефицит на фолиева киселина (фолиева киселина). StatPearls. 2018 г.