която

Какво бихте направили, ако някой ви каже, че можете да удължите живота си, ако обърнете внимание само на две неща?

Първо, яжте повече ябълки и се отдайте на чаша чай, а от друга страна, откажете се от прекомерната консумация на алкохол и оставете цигарите настрана. Въпреки че алкохолът с цигари не е изненадващ, шокиращо е какво могат да направят ябълките и чаят с нашето тяло. Тези храни съдържат така наречените флавоноиди. Както в момента откриват датски и австралийски учени, те предпазват от рак и сърдечни заболявания.

Флавоноиди - какво правят за нашето здраве?

Флавоноидите са вторични растителни вещества, които предпазват растенията от радиация и патогени. Това, което е полезно за растенията, важи и за нас, за хората. „Сега има много доказателства, че те осигуряват защита срещу сърдечно-съдови заболявания“, обясни диетологът Никола Бондоне от Едит Кован, австралийски университет. Флавоноидите се намират например в горещ шоколад, червено вино, боровинки, броколи, ядки, ябълки, но съдържат и зелен и черен чай. Тъй като някои от списъка, които сме склонни да консумираме в големи количества, те стават все по-видни.

Дългосрочно проучване потвърждава ефектите на флавоноидите

Изследователският екип изследва над 56 000 датчани за 23 години. Резултат от проучването: Диета, богата на флавоноиди, предпазва от сърдечни и онкологични заболявания. "Флавоноидите понижават кръвното налягане и предпазват сърдечните клетки, като действат срещу възпаление и оксидативен стрес, като по този начин подобряват жизнеспособността на кръвоносните съдове", се казва в изследването.

Колко флавоноиди трябва да приемаме?

Препоръчва се количество от 500 милиграма. Той съвпада с чаша чай, една ябълка, портокал, 100 грама боровинки и 100 грама броколи, каза Бондоно. Методологично обаче изследването има и слабости. Участниците бяха помолени да спазват диетата само в началото на проучването. Когато месото, рибата, фибрите, наситените и ненаситените мастни киселини бяха взети предвид при оценката на изследването, защитният ефект на флавоноидите беше значително по-нисък. Въпреки това, това не променя факта, че те допринасят значително за здравето.