Ако смятате, че спортистите с добре развито тяло спазват специална диета или ако диетата им съдържа храни, които нямат вкус и не изглеждат привлекателни, грешите. Чудите се как може да изглежда такъв ден на хранене в живота на треньора? Поискахме конкретни рецепти от Janka Earl, които можете да разпознаете и от нашия блог или видеоклипове за ядене в обаждането за бански костюми 2017. Елате и вижте менюто й.;-)

Докато не ви покажем менюто на Янка, би било уместно да я представим. Когато Янка беше тийнейджър, тя провеждаше състезания и тренираше редовно. Тогава тя не се занимаваше с какво и колко да яде. По-късно тя спря да бяга, все още спортувал, до края тя правеше упражнения 5-6 пъти седмично в продължение на поне 2 часа на ден. Но все пак ядеше много малко. Тя дори изпробва почти всички възможни диети, изключи мазнини, въглехидрати, плодове, просто предположих всичко, което тогава беше „ефективно и модерно“. Нищо от това въпреки това не проработи, Янка просто се чувстваше трайно уморена, слаба, без енергия. Тя загуби почти всички мускули, които беше изградила преди години.

Един ден тя каза, че достатъчно, ще започне да търси своя път. Време беше за проучване, което да търси отговори на нейните въпроси. Благодарение на това установи, че здравословният начин на живот включва разнообразна, здравословна, балансирана диета и редовни упражнения. Тя осъзна, че понякога има по-малко и ние знаем как да постигнем резултати с по-кратки тренировки и не трябва да гладуваме. Тя споделя целия си опит и знания с другите чрез своя блог.

диетолог

ЗАКУСКА: Печено говеждо със стриди, червен лук и спанак

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 1 чаена лъжичка масло от топено масло
  • 1/2 червен лук
  • 3 средно големи шапки от стриди
  • 3 репички
  • 3 яйца
  • шепа спанак
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер

Как ще продължим?

1. Разтопете маслото в тиган, добавете нарязания лук и стридата на малки парченца.

2. Печете известно време, добавете яйца, овкусени със сол и черен пипер.

3. Разбъркайте и завършете с пресен спанак в края.

4. Сервирайте с накълцани репички и ръжен хляб.

ДЕСЕТ: 1 цяла ябълка

Няма нищо по-лесно от това да си съберете багажа на работа, пътуване или някъде 1 ябълка. Просто го измийте и можете да го захапете.

ОБЯД: Пълнени пилешки гърди с извара

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 4 пилешки гърди (без кожа)
  • 200 г извара
  • 200 г спанак (пресен или замразен)
  • 3 чаени лъжички зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер
  • смлян червен пипер
  • риган

Как ще продължим?

1. Първо приготвяме плънката, като смесваме извара, спанак и белтък. Добавете сол и подправки (смляно черно, червен пипер и риган) на вкус.

2. Нарежете пилешките гърди по дължина (не напълно, само колкото да добавите съставките), след което сложете приготвената смес в тях.

3. Смесете зехтина със счукан чесън и втрийте отгоре пилешки гърди.

4. Тъй като жълтъкът се е увеличил, можем да го втрием върху пилешките гърди отгоре, което придава красив златист цвят и хрупкава повърхност.

5. Отгоре може да се осоли и поръси с подправки, всяка на вкус.

6. Загрехме фурната до 180 ° C, където слагаме пилешките гърди и печем около 40-45 минути. Зависи от дебелината на пилешките гърди.

ТИП: Сервирайте например с кафяв ориз и салата.

OLOVRANT: Салата от капрезе

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 60 г моцарела
  • 1 по-голям домат (или шепа чери домати)
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет
  • няколко листа босилек

Как ще продължим?

1. Нарежете домата и моцарелата на колелца.

2. поставете последователно върху чиния, веднъж колело домат, веднъж моцарела.

3. Подправете с олио и балсам.

4. Накрая гарнирайте с пресен босилек.

ВЕЧЕРЯ: Спаначени палачинки, пълнени с козе сирене и пушена сьомга

Какво ще ни трябва за 6 палачинки?

На значки:

  • 250 г листа спанак
  • 150 г пълнозърнесто брашно (по ваш избор)
  • 150 мл вода
  • 150 мл качествено мляко
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка морска/хималайска сол
  • 2 чаени лъжички конопено масло (или зехтин)

В пълнежа:

  • 400 г извара
  • 60 г настърган пармезан
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г мазано козе сирене
  • пушена сьомга
  • сок от 1/2 лимон

Как ще продължим?

1. Пригответе палачинките, като изсипете всички съставки в блендер и разбъркате фино.

2. Втрийте малко масло в тигана, изсипете 1 лъжичка тесто и печете, докато долната страна на палачинката започне да се отделя от тигана. Обърнете и изпечете от другата страна. (Процедурата е подобна на палачинките).

3. Направете пълнежа, като смесите извара, козе сирене, счукани скилидки чесън. Добавете сол, черен пипер и настърган пармезан към сместа.

4. Накрая поръсете палачинката с приготвената смес, поставете парче пушена сьомга, полейте с лимонов сок, завийте и можете да се насладите.

ТИП: Тези палачинки са чудесни за пътуване, просто ги увийте във фолио и ги вземете със себе си.

Вярваме, че сте натрупали вдъхновение за това как може да изглежда вашият 1 ден. Понякога са достатъчни няколко вариации на подправки или можете да използвате различно сирене и вече имате различно хранене. Или вземете повече вдъхновение от здрави блогове като нашия. Можете също така да черпите вдъхновението на Янка от нашия архив, където ще намерите лекции и образователни видеоклипове не само с Янка.

Други страхотни рецепти, например от Janka Earl, както и други фитнес треньори, ви очакват в нашата книга От фитнес до кухнята 1:

Вижте и други рецепти за хранене през лятото: