Ние предпочитаме леки обяди с лесно приготвяне, страхотен вкус и балансирани хранителни стойности. А ти какво? В нашия екип ли сте? Тогава печени чушки, пълнени с киноа и кора от пармезан те ще бъдат този за вас правилният избор! Хайде пригответе това вкусно съвършенство!

За подготовка се нуждаем от:

  • 50 г киноа
  • 3 по-големи чушки (червена, оранжева, жълта)
  • 150 г консервирани домати на филийки
  • 100 г чери домати
  • 50 г червена леща
  • 1 опаковка босилек тофу
  • 50 г пармезан
  • 1 шепа пресен магданоз
  • ½ PL зехтин
  • 1 CL земна раска
  • 1 чаена лъжичка сладък смлян пипер
  • сол и смлян черен пипер на вкус

печени

Приближаване:

На първо място, накиснете във водата леща за готвене за поне 1 час, за да може след това да ни готви по-бързо. Тогава тя заедно с киноу готвим у дома. Междувременно вие продължавате маслини масла златни пържени груб настърган тофу. След това добавяме малко към него нарязани чери домати и консервирани домати, накратко всичко пържете заедно и оставете настрана от пламъка. Тофу с домати смесете с варени леща, киноа, нарязан на ситно магданоз, раска, смлян пипер, сол и черен пипер да опитам.

Да се ​​приготвим чушки, кои разрежете наполовина, ние се отърваваме от техните ядра и напълнете с приготвената смес. Накрая чушки покрийте с настърган пармезан и ги печете до златисто на стайна температура 180 ° C за около 20 минути. Ние служим веднага след изпичане със салата от пресни зеленчуци.