FIT MENU: Носете деликатеси от чесън не само за обяд

След дълга зима тялото е задръстено от токсини, които трябва да бъдат премахнати. Мечият чесън е отлично детоксикиращо средство, има антибактериално и противогъбично действие.

деликатеси

Тайната на състава на мечешкия чесън

Зелените листа на мечешкия чесън съдържат голямо количество витамин С, който е ключов за силната защита. Те също така съдържат витамини от група В, желязо, магнезий, цинк, калций и други вещества. Подобно на кухненския чесън, той съдържа съединението алицин. В зелените листа има и хлорофил, който детоксикира и укрепва.

Защо да се отдадете на мечешки чесън?

След дълга зима тялото е задръстено от токсини, които трябва да бъдат премахнати. Мечият чесън е отлично детоксикиращо средство, има антибактериално и противогъбично действие. Ще оцените свойствата му, дори ако страдате от високо кръвно налягане, подуване на корема или наводняване на тялото, защото има значителни диуретични ефекти. В допълнение, като цяло поддържа здравето на сърдечно-съдовата система и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Счита се за един от най-силните антиоксиданти, които укрепват имунната система. Има тонизиращо въздействие върху нервната система. В същото време той има способността да стабилизира нивата на кръвната захар. Ако го предписвате по време на грип и настинка, ще влезете във форма по-бързо.

Как може да издържи възможно най-дълго?

Мечият чесън може да бъде консервиран по няколко начина. Ако го консумирате през следващите няколко часа, просто го сложете в чаша вода. Друг вариант е да го нарежете на ситно и да го приберете във фризера. Сушенето и готвенето не е подходящ начин за приготвяне, защото се губят не само уникалният вкус, но и положителните ефекти на чесъна.

Вкусни рецепти с използване на мечешки чесън

Спагети с песто от мечешки чесън и тиквички

Обичате ли мечи чесън? Знаете ли, че можете да направите вкусно песто от него? В следващата рецепта ще намерите практическото й използване в подходяща кухня, както и процедурата за нейното приготвяне.

Стрида гъба с киноа и нахут

Обикновено веганско ястие с вкусни бобови растения - нахут и мечешки чесън.

Ризото с мечешки чесън, бебешки спанак и авокадо

Мечият чесън започва да расте през март сред първите билки и е необходимо да се използва кратко време за събирането и използването му в кухнята. Ще го намерите на ръба на гората, край потоци и малки рекички. Около него се разнася приятен аромат на чесън.

Солена баница с мечешки чесън

Здравословна баница с мечешки чесън, която укрепва имунната система и освен това има прекрасен вкус.

Можете да намерите други вкусни и опростени годни рецепти не само от киноа в популярната готварска книга ЗДРАВ СПИДЕР. Тази книга е пълна с бързи рецепти от най-добрите треньори и личности от света на здравето, които можете лесно да приготвите в рамките на 30 минути от общодостъпни съставки.