FIT картофи - страхотен бърз и здравословен обяд. Здравословната диета не се отнася само до салати, месо и сдържаност. Всичко може да се направи с вкусна форма, която също радва окото. Добавете обикновена салата или кисело мляко с чесън като дресинг.
Тази рецепта може да бъде направена в два варианта.
1 вариант - годни картофи
Имаме нужда от:
- 6-7 парчета средно големи картофи
- 200 г гауда (или 2 парчета моцарела)
- 2PL зехтин
- 2 белтъка
- 2-3 скилидки чесън
- 1 ČL сол, черен пипер, риган
Настържете картофи и сирене на едро ренде, добавете олио, сол, черен пипер, добавете за пресован чесън, риган и разбъркайте добре. Разбийте белтъците в плътния сняг (не забравяйте да добавите щипка сол към белтъците), след което внимателно разбъркайте бавно в сместа.
Разстелете върху лист за печене в равномерно дебел слой и печете на 200 ° за около 25-30 минути.
За това използвам тиган за паел, така че не добавям повече масло, така че го използвайте или за печене на хартия, или намажете листа за печене с малко масло, за да не залепне.
2 вариант - Поставете картофи с моркови
„Надградих“ този вариант, когато нямах достатъчно картофи вкъщи и когато, така да се каже, ликвидирах запаси. И тъй като обикновено изхвърлях жълтъците след три дни, просто използвах цели яйца ... Предимството не се нуждае от толкова много сирене 😉
Имаме нужда от:
- 4 средно големи картофа
- 3 моркова
- 150 г гауда (или 2 парчета моцарела)
- 2PL зехтин
- 2 цели яйца
- 2-3 скилидки чесън
- сол, черен пипер, риган
Разбийте яйцата заедно със сол и черен пипер, добавете постепенно масло и разбийте в пяната. Тогава това е класически картофи, настържете грубо моркови и сирене, разбъркайте всичко заедно, разпределете върху лист за печене.
Печете по същия начин при 200 °, приблизително 30 минути, докато стане хрупкава.