Тази рецепта е по-известна с плодовете киви, но вкъщи я имаме с компот от мандарина. Той е свеж, не е много сладък и е особено подходящ за летните месеци.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете пудра захар с яйчни жълтъци, добавете хладка вода. Смесете твърдия сняг, добавете го с брашно, бакпулвер и леко разбъркайте. Печете върху намазнена и набрашнена тава за печене на 170 градуса, освен ако краищата не се отделят.
Смесете разбитата сметана, добавете захар, укрепващи вещества, заквасена сметана, разбъркайте, докато получим плътен пълнеж от разбита сметана. Върху тестото, което намазахме с всякакво сладко, разстиламе плънка от разбита сметана и нанасяме мандарините, които пускаме от сока.
Оставете водата да заври с кристална захар и ванилия, разбъркайте златното ухо в сока от компота от мандарина. след като заври водата, изсипете и сварете желатина. Оставете да се охлади и разпределете равномерно върху тортата.
Доста обикновен десерт, благодарен за всяка възрастова граница. Приятен апетит!