- Парчета: 18.
- Порции: 6
- Време за подготовка: 10 минути
- Готвене: 15мин
- Готово за: 30мин
Сурови материали
- 500 г пудра захар
- 250 г масло или Хери
- кора от един лимон
- 6 яйца
- 200 г смлян мак
- 150 г полугрубо брашно
- 1/2 опаковка бакпулвер
- 2 ванилови захари
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Смесете маслото с 200 г пудра захар в пяната. Добавете лимонова кора. След това смесете мака, смесен с брашно и бакпулвер.
2. Стъпка
Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци и белтъците разбиваме на пяна.
3. Стъпка
Намажете чинията с мазнина и поръсете с брашно. Изсипете тестото и печете в загрята фурна на 180 ° С за 10-15 минути.
4. Стъпка
Приготвяме жълтъчната глазура, като разбиваме жълтъците с пудра захар и двете ванилови захари.
5. Стъпка
Изсипете подготвената глазура с жълтъци върху горещия пандишпан и оставете да се втвърди.