Притежателят на марката за качество SK GOLD, Farma Babindol, която е единственият основен производител на словашки домати през зимните месеци, реши да разшири портфолиото си със 100% доматен сок.
Сладките черешови и коктейлни домати Babindol и Levice от всички шест култивирани сорта се характеризират с интензивния си вкус и аромат.
„Почти 100% от нашето производство завършва в Словакия и въпреки че, разбира се, си сътрудничим и с търговци и вериги, ние също искаме да вървим по пътя на нашите собствени магазини. Словаците вече знаят как да оценят качеството на една от най-популярните храни на пазара. Ето защо отворихме собствени щандове в Братислава, Кошице, Банска Бистрица и Трнава. Личната колекция директно в нашите оранжерии в Бабиндола и Левица също е много популярна. По този начин сме по-независими и имаме качество и цени под абсолютен контрол “, обяснява Гнойчакова.
В заявлението си за етикет за качество SK GOLD до Министерството на земеделието и развитието на селските райони, ферма Babindol се ангажира да спазва няколко надстандартни параметъра: доматите се отглеждат в оранжерии в органичен кокосов субстрат, което е най-скъпата основа за отглеждане. Кокосовите влакна имат антисептично действие и поддържат корените в добро състояние без болести. Отглеждането на домати в Бабиндола използва най-високата степен на биологична защита, която почти напълно замества химическата обработка на насажденията. Работниците от фермата Бабиндол използват полезни хищни насекоми срещу вредители. Екстракти от растителни масла се използват за лечение на болести по растенията, където е възможно. Микробиологичният и химичен контрол на безопасността на доматите се проверява редовно чрез анализи в акредитирани лаборатории.
От гледна точка на клиента най-важният параметър е вкусът, а при покупка и миризмата на домати. Те са най-засегнати от времето на събиране. Докато чуждите домати узряват в камиони на път, Babindol Farms яде плодове за местни клиенти в идеалното време за тяхната зрялост. В точния момент на събиране публичната тайна за популярността на продукцията на фермата Babindol е скрита.
Продукти и сортове Ферми Бабиндол:
ТРАМЕЦИНО
Чери домати със среден размер
Плодовете са с правилна кръгла форма с яркочервен цвят. Те са в напречно сечение с наситено червен цвят, вкусен вкус, който е характерен за най-добрите домати. Под фината кожа има сладка сочна плът с високо съдържание на антиоксиданти и ликопен, който предпазва тялото от рак, има благоприятен ефект върху сърцето, кръвното налягане, простатата и кожата. Дори и поради тези характеристики, сортът Tramezzino е един от най-търсените чери домати на нашия пазар.
MCDREAMY
Черешови сливовидни домати
Клончетата са по-дебели при този сорт, благодарение на което е възможно да се доставят на пазара с клонка и доматите ще останат по-дълго свежи. Плодовете се характеризират с по-дебела обвивка, под която има богата плът. Това позволява тези домати да се съхраняват по-дълго.
БРИОСО
Месото е наситено тъмночервен цвят. Доматите Brioso са пълни с антиоксиданти, с по-високо съдържание на ликопен, което е гаранция за добро здраве, те са сладки и ароматни. Владетелят има точно точна корона, което допринася за идеята за перфектни домати.
СТОРИЯ - Най-сладките домати във фермата!
Малки домати с форма на слива
Те имат наситено червена плът, която се характеризира със своя свеж сладък вкус. Това се дължи на високото съдържание на захар. Доматите се събират в насипно състояние, без корона и поради отличните си вкусови свойства те са много популярни и ще отговорят на очакванията дори на най-взискателните гастрономи.
БАМАНО
Малки оранжеви домати с форма на череша
Те са много сладки, с наситен вкус. Плодовете са с много високо качество и въпреки оранжевия си цвят имат относително високо съдържание на каротеноиди, антиоксиданти и минерали. Оранжевият цвят от своя страна допринася за тяхната привлекателност в сегмента HORECA и тези домати са истинска гарнитура на всяка салата.
ИВОРИНО
Малки домати с форма на жълта черешова слива
Те имат отличен вкус, събират се свободно без корона. Плодовете са с много високо качество и въпреки жълтия си цвят имат относително високо съдържание на минерали, каротеноиди и антиоксиданти, които имат благоприятно въздействие върху здравето, намаляват вероятността от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
100% ПАРАДЕЙСКИ СОК
Доматеният сок се произвежда от първокласни домати, отглеждани във фермата Бабиндол. Доматите се студено пресоват и сокът се пастьоризира внимателно. Нашият доматен сок е изключителен с това, че няма да намерите добавени захари, консерванти или оцветители в него. Притежава изключителен вкус и здравословни витамини. Той е чудесен за директна консумация, готвене, печене и консервиране.