най-много

Снимка на илюстрацията: Pixabay

Идеята за бързия и бавен метаболизъм произтича от факта, че някой с бавен метаболизъм просто не консумира същото количество енергия, за да изпълни същата задача като човек с бърз метаболизъм. Всъщност скоростта на метаболизма варира от човек на човек?

Терези Толар-Питърсън, доцент по храна, хранене и диета в Държавния университет в Мисисипи пише пред The ​​Conversation, че въпросът е по-сложен, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Текущата скорост на метаболизма се влияе от редица фактори, които я преместват на по-бърза или по-бавна „предавка“.

Енергийни нужди на организма

Метаболизмът се отнася до всички химични реакции, необходими за поддържане на живота. Основните му задачи са превръщането на храната в енергия, т.е. разграждането на храната до протеини, мазнини, захари, нуклеинови киселини, някои въглехидрати, а също и елиминиране на отпадъците.

Що се отнася до консумацията на енергия, определено е необходимо да се спомене основният метаболизъм, който представлява минималното количество калории, необходимо за поддържане на основните функции в покой. Разходът на енергия, използван за почивка или сън, е около 60 или 65% от общия разход на енергия.

Снимка на илюстрация: Pexels

Основният метаболизъм не отчита калориите, необходими за всичко останало - упражнения (25 до 30%), умствена работа или храносмилане (5 до 10%). По този начин общият разход на енергия съчетава енергийните ви разходи в стаята и изразходваната енергия за други дейности.

За възрастни жени с тегло 57 килограма дневният им калориен прием варира от 1600 до 2400 калории. За мъж с тегло 70 килограма това е от 2000 до 3000 калории. Това означава, че се нуждаем от 13 калории на приблизително 1 килограм тегло.

И така, ако един човек с едно и също тегло и пол има различни калорийни нужди, означава ли това, че един от тях има по-бърз метаболизъм? Според Толар-Петерсен това не е необходимо. Един от тези хора може да прекара деня си с повече физическа активност от другия.

Фактори, влияещи върху скоростта на метаболизма

Метаболизмът зависи от фактори като генетика, пол, възраст, структура на тялото или количеството упражнения или упражнения. Здравето също влияе на метаболизма. Щитовидната жлеза също е един от регулаторите на метаболизма. Колкото повече тироксин произвежда, толкова по-висока е основната скорост на метаболизма.

Както беше писано, здравословното състояние също има незабавен ефект. При треска, с всяко повишаване на телесната температура от 0,5 градуса по Целзий, скоростта на основния метаболизъм се увеличава със 7%. Други здравни фактори, влияещи върху основния метаболизъм, включват атрофия, продължително гладуване, ниско съдържание на кислород в кръвта, мускулни разстройства, депресия и диабет.

Също толкова важен фактор е и телесният състав. Жената с наднормено тегло, която има 40% мазнини и 34 килограма мускулна маса, изгаря по-малко калории в покой, отколкото жена с 30% мазнини и 50 килограма мускули. Мускулната тъкан е по-метаболитно активна.

Следователно основният метаболизъм намалява с възрастта. Възрастните хора обикновено губят мускули и трупат мазнини, което намалява основния метаболизъм с около 1 до 2% на десетилетие.

Ако наистина искате да ускорите метаболизма си, трябва да се направи нещо. Най-лесният начин е да натрупате мускулна маса чрез увеличаване на активността. Това също ще доведе до основния метаболизъм, необходим за поддържане на тези мускули.