солен вариант

1/2 целина
1 по-голяма ябълка
3-4 скилидки чесън
1 чаша сос тартар или качествено кисело мляко
за шепа смачкани вл. ядки
цитр. сок или горчица
сол
Настържете всичко, смесете с лимон. сок, сол и го оставете да си почине на студено.

С alat - Вариант от моркова целина

2-3 моркова
1/2 целина
1 качествено бяло кисело мляко или сос тартар респ. майолка
3-4 скилидки чесън
Хималайска сол
настържете всичко на сурово ренде, разбъркайте добре и оставете да си почине.
Можете да добавите различни семена, които харесвате по ваш вкус.

рецепти

Коледна салата от целина-яйца

Той е актуален по всяко време, но вероятно всички правят майонезна салата по Коледа. Опитайте се да не обвинявате.

1 бивол от целина
4-5 кисели краставички (консервирани)
4-5 твърдо сварени яйца
сол, подправки, горчица
1 чаша сос Тартар или майонеза
или наполовина и половина заквасена сметана