Описание
Е, няма да ми го даде. Намерих го и затова го премествам при вас. Постепенно ще добавя всичко, което имам тук, така че името - имайте търпение с мен.
Обобщение
Съставки
| График за 4 литра | ||
| 1 | килограм | кафява захар |
| 1 1⁄2 | килограм | visne |
| 1 1⁄2 | литър | стая |
Инструкции
От тези рецепти направих гриотка, ликьор от шипка, бехеровка, коняк и ликьор за подобряване на апетита (укрепване на стомаха), ликьор от касис. Останалите не съм пробвал, но всички са добри на вкус. Леля ми ги прави редовно.
1. Заредете слой измити череши в 4-литрова чаша, покрийте го със слой захар и продължете по този начин, докато получим съставките. Налейте ром. Ако искаме да имаме по-мек гриот, тогава с малко вода или компот от череши.
2. Покрийте чашата (бутилката) и я оставете да почива поне три седмици при стайна температура, но не на пряка слънчева светлина.
3. Отцедете черешите, разделете гриота в бутилки и приберете в хладилника.
Бележки
Снимка на илюстрация. Източник: Pixabay.com
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
Експортиране в:- Печат
Коментари
Becherovka:
1 литър водка, 11dkg захарна захар, 1 фургонна захар, 7 парчета карамфил, на върха на смлян канелен нож, 1 щифт зеленчуци Stomaran, поръсени.
Сложете всичко в бутилка, затворете го, разклатете го добре и го оставете да се влива поне 24 часа - достатъчно е - вливах го една седмица, после забравих. (Кикотене)
Страхотен е, мисля, че е дори по-добър от този, който си купих - така че не трябва да бъда много Becherovka.
Коняк:
1 литър водка, 2 торбички черен чай, 50 парчета стафиди, 15 парчета кафе (зърна), 1/2 торба ванилова захар.
Сложете всичко в бутилка, затворете го, разклатете го добре и го оставете да се влива поне 48 часа - също е достатъчно, но може и по-дълго. След това прецеждаме през памперса - забравих да го напиша на becherovka (слънце).
Той е отличен, деликатен на вкус (слънце)
Бейлис (различен от Лусесита):
3 жълтъка, 150 г захар, 1 ванилова захар, 150 г горещ шоколад, 500 мл сладка сметана, 300 мл ром.
Смесете жълтъците с приблизително ванилова захар. Начупете шоколада и го сварете в 1/2 сметана, добавете останалата сметана, залейте с жълтъчната пяна, сложете тумора в гореща вода и разбийте, докато се втвърди. Вече не готвим и го оставяме да се охлади след разбиване, като разбъркваме от време на време. Накрая добавяме ром (слънце)
Ликьор от шипка:
500 г дартс, 125 г захаросана захар (може и с обикновена), 750 мл бял ром.
Почистваме стрелките, измиваме ги и ги оставяме да капят, след което ги разрязваме наполовина и ги изстискваме в подходящ съд, напр. тласкач към земята. Заредете пресованите стрели заедно със захарта в стъклена чаша (бутилка). Налейте ром, така че повърхността на стрелките да е покрита. Оставете да работи при стайна температура за един месец, понякога можем да смесваме внимателно съдържанието на контейнера. След месец изсипете съдържанието през фина кърпа (памперс) и изсипете още веднъж през кафе филтър.
Ликьор от къпина (червено френско грозде, боровинка):
500 г зрели къпини, 250 г кр. Захар, 1 литър водка.
Поставете плодове в 2-литров стъклен съд с плътно капаче, поръсете със захар и залейте с водка.
Затворете и разклатете добре. Оставете да престои 6 седмици на топло (стайна температура) място. Не отваряме бутилката, просто я разклащаме от време на време. След 6 седмици преминете през филтър за кафе. (Слънце)
Мога да попитам, когато налеете в бутилки колко време може да се съхранява. Когато не се пие по-рано;)
Ликьор за подобряване на апетита, укрепване на стомаха и нервите:
50 g архангели, 50 g джинджифил, 50 g медицинска благословия, 50 g глист, 50 g портокалова кора, 300 ml водка, 400 g захар, 1/2 вода.
Накиснете смесите от подправки и обелки в алкохол за 48 часа, след което филтрирайте. Добавете сироп, сварен от захар и вода, към екстракта и долейте до 1 литър с вода. Взимаме картофа 2-3 пъти на ден между храненията, докато състоянието се подобри. (Слънце)
Нямам повече, обещавам. (Кикотене) Само ще добавя, че всички билки (дори и за приготвяне) могат да бъдат закупени в аптеката.
Ликьорите и гриотката могат да се използват като глазура за сладолед, палачинки, пълнежи.
Becherovka и коняк - така че го пием, но само от време на време:-P
Ликьорът от шипка е добър за чай, но може да се добави и към сок от дивеч.
просто липсва дегустация (rofl)
Оригиналната гриотка е с червено вино.
1 кг. череши, 1 кг захар, 1 литър бял дестилат (без сливова ракия), 1 литър червено вино тип франковка (горчиво, парче цяла канела и две филийки лимон.
да, да, просто нямах червено вино - сега имам (пляс)
lia6 (пляскане) случайно няма рецепта за ядков ликьор.
20 зелени ядки (внимавайте, обърнете най-късно до 24 юни - до Еньовата нощ), тогава те вече имат черупка.
кисне за 24 - 48 часа във вода. Залейте с вода, нарежете ядките на четвъртинки, изсипете в чаша с широко гърло (краставица), налейте литър ръжена ракия (не е стара нарязана, тя вече е овкусена), добавете три карамфилчета, нарежете портокалова кора и парче цяла канела около 3 см. Вливаме 3-4 седмици на топло място. След това се изсипва в друга бутилка и се добавя охладен сироп от 25 dkg захар и 1/2 литър вода. Когато използвате шашлык, тогава всъщност приемате лекарство за храносмилане, супена лъжица сутрин на гладно. Ако просто искате ликьор, можете да използвате и водка. Изсипете в бутилки.
благодаря за рецептата:-) така че няма да имам време за нея, но отивам за нея през следващата година, чудесна е за стомаха ми, имам тази рецепта с дегустация отдавна и получих рецепта някъде;-)
Френски ликьор Cassis
1 кг пречистено касис,
500 мл ракия,
400 до 500 г желираща захар
Смесваме почистените и измити касиси, слагаме ги в чаша, заливаме с ракия, затваряме ги плътно и ги съхраняваме на студено за 2 месеца. Понякога разклащаме чашата. След два месеца прецедете съдържанието на чашата и смесете сока с желираща захар. Поставете отново в чаша, затворете добре и съхранявайте на студено за 2 седмици и разклащайте от време на време. След две седмици прецедете, налейте в хубави бутилки, затворете и можем да се насладим малко.
Исусе, чудесно е, че все още добавяш (ръкопляскане) - определено ще опитам
И аз нямах гайка, но както го виждам, andulka11 добави (пляскане)