храните
Източник на снимки: Shutterstock.com

Ето няколко добри съвета, които трябва да знаете:

Фибрите са важни

Диетолозите препоръчват да избирате храни, които съдържат поне 3 грама фибри. Fiber ви може да засити бързо, като по този начин намалява риска от преяждане. Благодарение на него храносмилането ви също ще работи много по-добре. Ако храната е с много ниско съдържание на фибри, това обикновено означава, че тя се преработва на високо ниво, което не е добър знак.

Мъжете трябва да приемат поне всеки ден 38 грама фибри а жените поне 25 грама. Повечето хора обаче не приемат дори половината от необходимата дневна доза от това хранително вещество.

Прочетете също:

Пазете се от захар

Захарта често е скрит компонент на преработените храни, който подобрява вкуса, насърчава покафеняването и помага за запазването на храната. Въпреки това, твърде много захар може да доведе до наддаване на тегло, до повишен риск от сърдечни заболявания или до произход диабет тип 2. Проследяването на количеството захар в храната е чудесен начин да се предотврати това. За суровини като хляб, кисело мляко или зърнени храни се препоръчва по-малко от 8 грама захар. Празните калории, съдържащи се в захарта, не осигуряват никаква хранителна полза за организма.

Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) заключава от редица изследвания, които хората, които консумират диета с високо съдържание на добавени захари по този начин те също консумират по-ниски нива на фибри, витамини и минерали.

Захарта върху етикетите на храните също може да се намери под етикети като: фруктоза, глюкоза, лактоза, захароза, малтоза и други.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Мазнини и холестерол

Наситени или т.нар транс-мазнините причиняват повишен риск от сърдечни заболявания. Човек не трябва да приема повече от 10% от общите калории на ден. Какви мазнини тогава консумират? Най-здравословният избор е мононенаситени или полиненаситени мазнини, тъй като те нямат почти никакъв отрицателен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Ето защо, когато избирате продукти, опитайте се да търсите храни, които имат нулеви или ниски нива на трансмазнини на етикета.

Протеини

Протеините трябва да съставляват около 10 до 35% от общите ви дневни калории, но ако имате проблеми с бъбреците, по-малко. Храните с най-високо съдържание на протеини са: постно месо, птици, боб, ядки, или нискомаслени млечни продукти.