печена

Тиквата също се препоръчва да се яде от готвач без капачка.

Използвайте сезона на тиквата, за да се отървете от излишните килограми и да не гладувате. Ще направите много и за здравето си.

Може да не знаете, че английското наименование на тиква „тиква“ произлиза от гръцката дума pepon, което означава голям пъпеш. В допълнение към формата си, общото е, че е с ниско съдържание на калории, така че е чудесно за хора, които искат да отслабнат. За разлика от водните плодове, плътните плодове, пълни с фибри, могат да заситят дълго време.

Всеки избира

Тиквата съдържа до 90 процента вода, така че има ниска енергийна стойност, съдържанието на захари и мазнини е незначително, но е пълно с бета-каротин, антиоксиданти, ненаситени киселини и пектин. Освен това може да се приготви по различни начини. Може дори да се пие като бухалка. Ще ви посъветваме няколко съвета за хранене, които определено ще включите в диетичното си меню. Много от тях са направени от тиквено пюре. Пригответе го от варена или печена тиква, която смесвате. Ако искате пюрето като гарнитура, посолете го, разредете с мляко (може и растително) и смесете голяма шепа настърган пармезан на вкус.

Печена супа

Пържете тиквените парченца на тиквената супа първо, след това гответе с лука, след което ги смесете. Изпечената тиква подслажда и добавя супата към вкусен вкус. Разредете пюрето с бульон и подправете с растително мляко. Кокосът е отличен. Сервирайте го в издълбана купа с тиква. Можете да добавите моцарела и да я изпечете под скарата, супата ще бъде по-гъста и ще замести основното ястие. Накрая поръсете супата със сухи печени тиквени семки и полейте с тиквено масло.

Тиква в чаша

В сухи дни тиквеното лате е отличен заместител на горещото какао или шоколад. Загрейте бадемовото мляко, около чаша, с 3-4 супени лъжици пюре от тиква от варена или печена тиква. Добавете щипка индийско орехче, канела, ванилия, карамфил и загрейте. Отстранете карамфила или парчетата подправки, смесете течността и добавете еспресо. Подсладете с кленов сироп или друг алтернативен подсладител - кокосова захар, брезова захар, стевия ...

Леки ньоки

Тиквеното пюре, идеално приготвено от печена тиква, може да се използва за изсветляване на картофени ньоки, като замени част от картофите по начина, който правите от спелта, царевица или друго брашно. Пригответе ньоките във вряща вода и ги поднесете като гарнитура или отделно ястие, поръсено с пармезан и печени ядки. Те могат да се сервират и сладко поръсени с мак и подсладени с мед или друга алтернатива на захарта. Можем да печем и ньоки с моцарела или пармезан.

Вместо месо

Можете също така да грилирате тиквата, нарязана на полумесеци и леко накапена с олио, да добавите парчетата в печенето на месо или да я приготвите като шашлык. Ако искате да отслабнете, правите го само от зеленчуци, или от пиле или печене.

Защо да ядете тиква

- Подпомага имунитета, бори се с инфекциите
- Той предпазва сърцето
-Понижава холестерола и кръвното налягане

- Предпазва от рак и свободни радикали
- Облекчава възпалението на храносмилателната система и червата, стомашни язви
- Има успокояващ ефект
- Лесно се смила
- Принадлежи към неалергенни храни
- Има диуретично действие
- Помага на бъбреците да регулират правилно водата
- Укрепва зрението
-Пълна е с фибри и засища, така че улеснява намаляването на теглото