Въпреки че сезонът на кестените е в разгара си от няколко дни, най-голямото находище в нашия район, където можем да берем тези любими плодове през есента, е станало достъпно за обществеността едва сега. Няма да напуснете това място с празна кошница.

плодове

Ядливият кестен е един от най-търсените есенни плодове в нашите гори. За разлика от сродните ядки, кестените имат ниско съдържание на мазнини, което ги прави нискокалорични. Те съдържат много нишесте, а също така са източник на няколко минерала и витамини. Кестените се използват най-често при печене или се сервират в студени десерти. Те могат да бъдат чудесен пълнеж на месни ястия, но могат да се направят и вкусна супа, например.

Ако и вие харесвате този есенен деликатес, изобщо не е нужно да отивате далеч, за да го съберете. „Есенното пътешествие до руините на замъка Гимеш, стоящо на стръмния хълм Dúň на южния склон на планината Трибеч, може да бъде обогатено с посещение на защитената зона Jelenecká gaštanica, най-старата и най-красивата изкуствено установена растителност на кестен в Словакия. " казва Иван Klbík от Topoľčianec, който вече е приключил реколтата в кестена тази година.

Засега еленският кестен е затворен. Той беше предоставен на обществеността едва на 1 ноември. До тази дата тук се провеждаше официалното събиране, което редовно се организира от Lesy Topoľčianky. Сега хората могат да идват безплатно там, за да събират това, което е останало от официалните колекционери. Но ако се притеснявате, че не е останало много, забравете за притесненията. В прикачената ни фотогалерия можете да видите улова на Иван, който говори сам за себе си.

Ще намерите Gaštanica на около 5 километра северно от село Jelenec на северозападния склон на хълма Dúň на височина 430 - 450 метра над морското равнище. Обхваща почти четири хектара. Обявен е за защитена зона през 1986 г. Тук можете да откриете дървета на 300 или повече години.