Какво ще кажете за парче торта за обяд? Не, няма да е сладко, кисело, а картоф със зеленчуци. Идеален за есенни дни. Ако познавате картофите като въглехидратна бомба, която не бива да ядете, направете грешка! Въпреки че картофите са пълни с нишесте, те също са без мазнини зеленчуци и ви дават много енергия. Те са и източник на фибри, които са толкова важни за правилното функциониране на нашите черва. Сервирайте с голяма порция прясна салата или с настърган цвекло. Mňam:-).

Картофи те също знаят как да помогнат при настинка, защото съдържат много витамин С. И най-хубавото е, че дори помагат за отслабване. Можете да прочетете повече за тях в тази статия. Той ги задържа в рецептата тиква хокайдо, което помага при високо кръвно налягане, регулира нивата на холестерола и насърчава храносмилането. Готови за обяд?

Време за подготовка: 50 мин.

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 2 големи картофа
  • 50 г настъргано сирене (ако правим рецепта за деца, използваме моцарела)
  • ½ опаковки бяло кисело мляко
  • 2 яйца
  • ¼ малки тиквички
  • 50 г тиква хокайдо
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • билки на вкус

Как ще продължим?

1. Почистваме картофите и ги настъргваме грубо.

2. Смесете настъргани картофи с половин настърган кашкавал, кисело мляко и едно яйце.

3. Добавете нарязани тиквички и тиква. Можем да опитаме подправките според собствения си вкус, билки или нещо по-пикантно, напр. чили.

4. В друг съд смесете останалите съставки (1 яйце и 25 г сирене), сол, подправете, например с черен пипер и червен пипер.

5. Поставете картофената смес и суровото сирене в съд за печене или тава, която може да бъде застлана с хартия за печене или изтрита с кокосово масло. Оставете доставчика да се пече и сервира.

Хранителни стойности на 1 порция:

Калорична стойност Мазнини Въглехидрати Протеини
376 ккал 11 g 47 гр 22 гр

торта

И пикантната баница се ражда. Добър апетит:-).

Също така ще намерите редица фантастични рецепти в нашите фитнес готварски книги:

Други съвети за зеленчукови деликатеси:

  • Рецепта за лятно освежаване: Лавандулов, розов, липов или основен сироп - 5 юни 2017 г.
  • Тиквена торта по 2 начина и за хора без глутен - 18 септември 2016 г.
  • Защо да ядем сладки картофи, известни още като сладки картофи? 3 нетрадиционни, здравословни рецепти ТУК! - 13 септември 2016 г.

Статията е добавена на 01/10/2015 и е включена в категорията: Рецепти за обучение без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Вегетариански | Автор: Patrícia Čeľovská