Не е с най-лошия вкус, спестява време и портфейл. Може би единствената полза от виетнамската супа с юфка, която ще утоли глада. Но какво ще кажете за стомаха? Жената беше шокирана от резултатите от експеримента си. Една седмица юфка с бърза употреба не остана без отговор за нейното здраве.

Популярна храна, особено сред студенти и заети хора, които не наваксват. Освен това те съдържат много сол. Това беше всичко, което редакторът на rd.com Хана Хонгова знаеше за юфка с бърза употреба. Беше ясно, че не е нищо здравословно, добре тази виетнамска храна може да повлияе на тялото в краткосрочен план? Обаждането, което тя прие, започна в понеделник, когато на масата имаше повече юфка за бързо приготвяне от обикновено.

Умора и сухота в устата

Тя се отдаде на юфка от различни марки. След около два дни тя беше по-уморена и вечер, когато си легна, почувства лека летаргия. В сряда тя се събуди със солен вкус в устата, който се дължи на натрия. Четвъртък беше най-лошият ден. Нямаше нищо против повтарящите се юфка с бърза закуска в чинията, но липсваше приятно усещане за ситост след ядене. Обикновено обичаше да яде чаша червена храна, този път харесваше литър вода, за да утоли жаждата си за солена храна.

Впоследствие тя започва да усеща първите значителни промени. Тъй като тези виетнамски супи са известни с високото си съдържание на натрий, устата на жената беше напълно суха, така че тя пиеше много повече вода от обикновено. Чувстваше се уморена и слаба, а мозъкът й работеше малко по-бавно от нормалното. Най-просто казано, тя не можеше да мисли. Липсваше енергия дори да стане от стола. Тя просто искаше да си почине или да заспи прав.

незабавно

Психични промени

След 7 дни тя се зарадва, че експериментът приключи. Тя веднага се върна към първоначалната си диета. Тя се чувстваше малко по-добре, отколкото в предишните дни. След края на седмицата на бързо приготвените юфка тя забеляза няколко промени с течение на времето. Те се отнасяха не само до тялото й, но и до нейната психика. Тя имаше непредсказуеми промени в настроението и това, което обикновено не я разстройваше, сега я възбуждаше. То се отнасяше и за малките неща. През деня беше много раздразнена.

Въпреки че тялото й се чувстваше като кома в края на седмицата и не реагира на нищо, тя отслабна с повече от 1 кг, въпреки че получи големи количества въглехидрати и калории. Макар и мрачна и летаргична, тя все още управляваше ежедневието си и обичайните си дейности около дома и семейството. Вероятно поради факта, че тя е избрала по-добри юфка за бързо приготвяне, чийто състав е по-поносим. Например тя имаше на чиния тези, които съдържаха пшенично брашно, бяха по-малко пикантни, а някои съдържаха и месо. Въпреки това определено не е нещо, което тя би препоръчала за ежедневна консумация.

По-висок риск от заболяване

Дългосрочна консумация на юфка за бързо приготвяне води до високо кръвно налягане и има голяма вероятност от развитие на диабет и сърдечни заболявания. Проучване от 2017 г., публикувано в списание Nutrition Research and Practice, установява, че честата консумация на юфка с бърза употреба е свързано с по-висок риск от кардиометаболитни рискови фактори, като по-високи нива на триглицеридите и по-високо кръвно налягане.

В заключение Хана препоръчва, че дори и да нямате дълбоко в портфейла си, можете да си купите съставки, които ще ви направят вкусно и здравословно ястие. Просто погледнете в магазина и със сигурност ще намерите нещо по-добро от юфка с бърза употреба.