вкусни

Правилното тържество или седенето с приятели не могат без вкусно разпространение. Сезонът на доматите, чушките и лука е просто кулминация, така че пригответе леко пикантни намазки от тях.

Ако харесвате острите, със сигурност имате доказана процедура за люто в запас, която е най-добрата от домашната реколта. И като допълнителен бонус, пикантните ястия ни носят много ползи за здравето. Те ускоряват метаболизма, помагат за разграждането на вредните вътрешни мазнини по корема и дори регулират лошия холестерол и кръвното налягане.

Отличително намазване с хрян и сирене

Имаме нужда от:

  • 5 супени лъжици ситно настърган хрян
  • 100 г твърдо сирене
  • 100 г синьо сирене
  • 100 - 120 г неутрално крема сирене (1 тава)
  • 200 мл сметана за разбиване
  • пресен лук

Приближаване: Цялата подготовка на този силен деликатес се състои от две фази. В началото смесете крема сиренето с вилица и в него постепенно смесете фино настъргано твърдо сирене и натрошено синьо сирене. Разбийте сметаната за разбиване, внимателно смесете настъргания хрян и комбинирайте със сурово-чесновата основа. Поставете в хладилника, за да стегне и сервирайте с пресен или препечен хляб. Поръсете отгоре с наситнен лук.

Нашият съвет за интересно събитие: HEX 30/КОГАТО СМЕ С ВАС ТУР 2019

Морков чили парад

Имаме нужда от:

  • 2 - 3 моркова
  • 100 г пармезан
  • 3 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици сос тартар
  • 100 г топено сирене
  • лют червен пипер
  • сол, черен пипер

Приближаване: Почистваме морковите и ги настъргваме на ситно. Продължаваме и с чесън и пармезан. Добавете сос тартар, разтопено сирене, малко сол, черен пипер и лют пипер на върха на лъжицата. Разбъркайте добре. Намазването има приятен остро-сладък вкус. Лесно може да се превърне в по-здравословна версия - просто заменете соса тартар и топеното сирене с 1 зряло авокадо и 1 супена лъжица зехтин и разбъркайте всичко заедно с потапящ миксер.

Пикантен пипер, намазан с месо

Имаме нужда от:

  • 200 г червен пипер
  • 200 г домати
  • 100 г лук
  • 200 г свински корем
  • 2 скилидки чесън
  • сол, смлян черен пипер
  • люти чушки, оцет и захар на вкус

Приближаване: С тази рецепта процесът на приготвяне е малко по-дълъг. Нарежете доматите, чушките, лука и месото на по-малки парчета, разбъркайте и смелете на месомелачка. Добавете препечени скилидки чесън, сол и черен пипер. С лютите чушки внимателно първоначално предпочитайте да добавяте по-малко и по-късно. Настройте вкуса с малко захар и оцет. Разбъркайте в тигана поне 1,5 часа, като разбърквате от време на време. Спредът трябва да се вари и излишните течности да се изпарят. От посоченото количество получаваме доза за една или две фамилни сесии след заваряване. Ако количествата на съставките се увеличат (например 1 кг чушки, 1 кг домати и др.) И добавим стерилизиращо средство за консервиране на зеленчуци, приготвеният спред може да се зареди в запечатващи чаши и да се стерилизира поне 20 минути.

Какви други вкусни намазки приготвяте у дома? Напишете съвети на други читатели за обсъждане под статията.