Във всички компоненти на фуражната дажба витамините и минералите заемат незаменима и напълно изключителна позиция. Въпреки че не съдържат енергия и съставляват най-малката част от теглото на фуража и са жизненоважни за десетки телесни функции.
Но, разбира се, конете са в голяма степен способни да се адаптират към липсата на минерали и витамини в дажбите си за хранене, но ако изискваме някакви резултати от коня, е важно да го подкрепим с качествено хранене с подходящо съдържание на хранителни вещества. При отглеждането на коне, бременни кобили и коне, отглеждани само на насипни фуражи, витаминно-минералният премикс трябва да бъде нещо разбираемо.
Днес ще обсъдим значението на витамините в храненето на коне.
Най-известното им разделение е:
- Мастноразтворими витамини (A, D, E, K)
- Водоразтворими витамини (В1, В2, В5, В6, В12, С, ниацин, холин, витамин Н-биотин, фолиева киселина, пантотенова киселина и L-карнитин).
Витамин А
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): 15 - 30 хиляди. IU (международни единици) всеки ден.
Витамин D
Функция: Витамин D е важен за чревната абсорбция на калций и за неговото включване в костите.
Източници: Витамин D обикновено не е включен в дажбата. Предшествениците на този витамин се съдържат в растителните фуражи и също се синтезират в тялото на коня. Тези предшественици се съхраняват в кожата на коня и се превръщат във витамин D от слънчева светлина.
Дефицит: дефицитът на витамин D може да причини нарушения на растежа и лошо мускулно развитие или загуба на апетит.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): 3300 IU.
Витамин Е
Функция: Витамин Е действа като антиоксидант, който неутрализира вредните свободни радикали, които увреждат тъканите. Той стабилизира клетъчните мембрани и заедно със селена предпазва мускулната тъкан на коня. Играе важна роля в имунната система и в защитата на тъканите от бактерии и вируси.
Източници: най-богатият източник на витамин Е е студено пресованите растителни масла. Витамин Е също съдържа сено, но 30-80% от витамин Е се унищожава по време на косене и сушене на сено. Тъй като процесът на съхранение продължава, съдържанието му бързо намалява, особено при по-висока влажност на съхранението. В ядрените фуражи витамин Е се унищожава чрез смачкване, изстискване и всякакви други технологични модификации.
Дефицит: по-малко от оптималния прием на антиоксиданти води до лоша поносимост към стрес, намалена работоспособност, податливост към инфекции и лошо зарастване на рани. Недостатъчният прием на витамин Е отслабва имунната система на коня. Приемът му заедно със селен е много важен за развитието и правилната функция на мускулите. Приемът на витамин Е и селен помага за предотвратяване на мускулни заболявания и помага за лечението им.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): 500 - 1000 IU на ден. Дори по-високи дози често се използват при силно натоварени състезателни и спортни коне.
Витамин К
Функция: Витамин К е отговорен за нормалното съсирване на кръвта.
Източници: Предшествениците на витамин К са често срещани в растителните източници. В черния дроб те се превръщат в активната форма на витамин К.
Дефицит: дефицит на витамин К не се среща често. Теоретично е възможно при коне с хронични проблеми на храносмилателния тракт и черния дроб.
Препоръчителна дневна доза: не е определена.
Витамин В1
Функция: Витамините от група В са важни за всяка жизненоважна функция и за всяка клетка в животинското тяло. Тиаминът е от съществено значение за метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Без адекватно снабдяване с тиамин тялото не може да разгражда лактат и пируват и те се натрупват в кръвта на коня. Тиаминът също е от съществено значение за процеса на транскрипция на ДНК и за предаването на нервни импулси.
Източници: относително големи количества витамини от група В се съдържат в концентрирани фуражи и фуражни дрожди. Витамините от група В също се синтезират в храносмилателния тракт от микроорганизми, живеещи в торбичката на торбата на коня.
Дефицит: при коне, хранени с обичайната фуражна дажба, няма дефицит на витамини от група В. Недостигът на тиамин може да възникне при коне с недостатъчни или лоши хранителни дажби или при коне с дългосрочно стомашно-чревно заболяване. Тогава дефицитът на тиамин се проявява с нервни разстройства, по-високи нива на лактат и пируват в кръвта, мускулни крампи и анорексия.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): 30 - 62,5 mg дневно.
Витамин В2
Функция: рибофлавинът е важен за цялостния метаболизъм, мускулната и нервната функция. Той участва главно в аеробни метаболитни процеси.
Източници: рибофлавинът се съдържа в ядрените фуражи и дрождите. Той също се синтезира от чревни микроорганизми, но синтезът му намалява под въздействието на стрес.
Дефицит: при коне с нормална дажба на фуражи дефицит на витамин В2 почти не съществува.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): 20 - 25 mg дневно.
Витамин В6
Функция: Витамин В6 пречи на общия метаболизъм, е от съществено значение за хематопоезата и усвояването на аминокиселините. Също така е важно за създаване на енергийни резерви под формата на гликоген.
Източници: Подобно на всички витамини от група В, той се съдържа в ядката и фуражната мая. Произвежда се и от чревни микроорганизми, но при стрес производството му намалява бързо.
Дефицит: дефицит на този витамин се случва много рядко. Проявите могат да включват анемия, намалена работоспособност, нарушен имунитет и нервно поведение.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): не е определена. В случай на добавки, обичайните дози са в диапазона до 300 mg на дневна доза.
Витамин В12
Функция: Витамин В12 е от съществено значение, особено за хематопоезата и метаболитните процеси.
Източници: Подобно на други витамини от група В, той се съдържа най-много в ядката и фуражната мая.
Дефицит: дефицитът е много рядък. Може да се появи анемия, загуба на работоспособност или загуба на тегло.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): не е определена. В случай на добавки, обичайните дози са в диапазона от 200 mcg на дневна доза.
Витамин Н (биотин)
Функция: Биотинът има метаболитна роля в реакциите на карбоксилиране на организма.
Зависимите от биотин ензими играят роля в жизненоважните метаболитни процеси на синтеза на глюкоза и мазнини и също имат видим ефект върху други важни метаболитни процеси. Следователно биотинът е от съществено значение за нормалното използване на хранителните вещества, подкрепата и растежа на телесните тъкани и за възпроизводството на животните. Той е абсолютно необходим за здрав рог на копита. Биотинът инициира процеси на копитата, като защитава чувствителните тъкани и укрепва рога на долната стена на копитото.
Ресурси: биотинът се разпространява рядко в някои растения. Най-богатите източници са мая, ядки и маслодайни семена. Той се синтезира частично от чревната микрофлора, но чрез абсорбция
и полезността на така получения биотин се оспорва.
Дефицит: недостигът на биотин се проявява предимно с некачествено, сухо, ронливо копитно рогче и слаба стена на копита.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): не е определена. В случай на добавки за подобряване на качеството на копитния рог, дневна доза от 40 mcg на ден.
Витамин Ц
Функция: Витамин С действа като антиоксидант и предпазва тъканите от увреждане от вредните свободни радикали. Той пречи на общия метаболизъм и е от съществено значение за хематопоезата. Има антистрес ефект и ускорява регенерацията след тренировка. Повишава устойчивостта на организма към инфекции и е важно за здравето на съединителните тъкани, костите, сухожилията и връзките.
Източници: Витамин С се съдържа главно в фуражните кореноплодни култури. Конете имат способността да синтезират консервиращо количество витамин С в черния дроб от глюкоза.
Дефицит: Честите симптоми на дефицит на витамин С включват лоша толерантност към стрес, намалена работоспособност, податливост към инфекции и лошо зарастване на рани.
Препоръчителна дневна доза (според NRC за 500 кг кон): не е определена. В случай на добавки, обичайните дози са в диапазона до 10 g на дневна доза.
За допълване на витамини и минерали и микроелементи, препоръчваме добавяне на препарати под формата на прах/гранули към фуражната дажба: