Безмесни ястия - Рецепти
Елдата е включена в някои списъци като забранена храна, но не е обяснено защо. Няма убедителни доказателства, че елдата съдържа хистамин или други биогенни амини, дори не се класифицира като освобождаващи хистамин. Елдата е подходяща и за хора с психически и физически стрес, укрепва имунната система и се използва за детоксикация. Опитайте тази проста рецепта за сладко лакомство, пълно с протеини, фибри и витамини. Съставките са достатъчни за около 4 порции.
- 1 чаша елда, която оставихме напоена с вода през деня
- 1 чаша смлян мак
- 2 ябълки (1 решетка, 1 нарязана на кубчета)
- 1-2PL мед
- малко лимонов сок
Изплакнете напоената елда през сито, изцедете водата и добавете маковото семе, настърганата ябълка, меда и малко лимонов сок. Смесете всичко и добавете кубчета ябълка.