Диетична маса номер 5, чието меню е предназначено за щадящ ефект върху тялото, не е предназначена за отслабване, а за лечение и регенерация на тялото. Този метод се предписва на хора с чернодробни заболявания, жлъчни пътища. Правилно избраната диета улеснява състоянието на пациентите и предотвратява по-нататъшното прогресиране на заболяването.
Диетична маса бр. 5: меню за 7 дни според правилата за хранене
Диета номер 5 може да продължи от 5 седмици в зависимост от тежестта на заболяването и индивидуалните характеристики на всеки организъм. Можете да ядете от менюто в продължение на 1 седмица:
Понеделник 1:
• за закуска, овесени ядки, приготвени с мляко, за десерт, извара, поръсени със заквасена сметана и поръсени със захар, чай;
• за втората закуска сладост под формата на сушени банани, 3-4 парчета;
• лека варена оризова супа за обяд, руло на база кайма и не прекалено сладък компот;
• Следобеден чай - лека салата от настъргани моркови и пресни зеленчуци, овкусени с растително масло;
• Вечерята ще се състои от омлет, приготвен за няколко от 2 протеина и 1 яйчен жълтък със зеленчуци и сирене, както и хляб.
2. Вторник:
• сутрин можете да се насладите на печен маникюр със стафиди, десертен пудинг от сирене с плодове и млечен чай;
• стандартен омлет за втората закуска;
• Обяд - захарна супа без месо, парна треска с гарнитура от елда, зелен чай с мед;
• средна сутрешна закуска - малка част от тестени изделия от колела, сирене и домати, напитка от круши;
• За вечеря всякакъв вид суши с бедна риба и задължително краставица.
Сряда 3:
• сутрин овесени ядки с ягоди, настъргана ябълково-морковна салата, консерва от захар, компот от плодови сокове;
• плодови пюрета от пресни или варени плодове;
• обяд - картофено пюре със задушена кайма, зеленчукова салата и компот;
• средни сутрешни закуски, печени в ябълки за печене;
• Вечеря - винегрет с месо, 1 жълтък, кефир със сушени кайсии.
Четвъртък 4:
• за закуска грис, разреден с ягодово сладко, можете да пиете с питателен коктейл от бананово мляко и мюсли;
• за втората закуска голяма зряла круша;
• За обяд, елда супа с телешки бульон, парче постно варено говеждо месо, салата от прясно зеле, настъргана краставица и зеленчуци;
• следобедна закуска - топли моркови;
• За вечеря сервирайте шунка в заквасена сметана с чаша картофи или ориз и пийте ябълков сок.
Петък 5:
• Сутрин отново млечни овесени ядки и отново блат;
• за втора закуска на извара;
• за обяд, лека зеленчукова супа и перлен ечемик с пилешко филе;
• за средна сутрешна закуска, голяма чаша плодове;
• За вечеря риба на пара с млечен сос, кисело зеле с моркови и черен чай.
6. събота:
• закуска - пийте отвара от шипки с питки от морковено сирене;
• Яжте лека салата от морски дарове със зеленчуци по време на освежаване;
• Обяд - пригответе кускус на принципа на готвене на постно пилаф с месо;
• за обяд, оризов пудинг;
• Вечеря - пълнена салата от риба и зеленчуци.
Неделя 7:
• закуската се състои от царевична каша със сливи, парченца сирене и бери желе;
• втора закуска - торта със сушени кайсии и стафиди;
• Тиквена каша за обяд, пилешки гърди, запечени в заквасена сметана, зелен чай с мед;
• Можете да ядете пилешки сандвич или домашен пилешки колбас;
• за вечерни зелеви кифлички с пилешко, сливово и цвекло салата, чаша мляко.
Като втора вечеря можете да изберете една от опциите, които харесвате:
• чаша кефир без съставки;
• смутита на основата на кефир, ягоди или други плодове, плодове;
• порция извара с добавка на плодово сладко;
• плодова салата с кисело мляко;
• натрошено плодово пюре със захар
• Извара с моркови и ябълков сок.
Рецепти на ястия в диета номер 5: меню за всеки ден за закуска и вечеря
1. Пайове със сирене от моркови. За тях е необходимо да приготвите пакет извара с 9% масленост, 1-2 средни моркови, 2 чаени лъжички. манки, 5 г масло, половин 1 яйце, 30 г брашно, 1 с.л. л. захар, щипка сол, разтопено масло. Показва се на изходната част на сиренето за 1 хранене от 200-300 g.
Морковите са трети на ренде, водата и олиото се добавят за 20 минути. След това се добавя грис и се вари. Добавете останалите съставки към готовия хладилен агент. Запържете формованото сирене в брашното лесно и го изпратете във фурната за приготвяне.
2. Царевична каша със сливи. За да направите ястие, трябва да готвите сини сливи и да използвате отварата му като основа за каша. Добавете маслото в готовата купа и добавете сините сливи до върха.
Рецепти за готвене за диета номер 5, меню за хранене
Ето няколко рецепти за течни храни, които са много полезни при диети за различни диети:
1. Млечна супа. Ще ви трябват 2 чаши мляко, 3-4 с.л. л. ориз, 1 с.л. л. мед, десертна лъжица масло. Млякото трябва да се вари в тенджера, измийте измития ориз във вряща течност, гответе до готовност. След това оставете супата да се охлади малко и добавете масло и мед преди сервиране.
2. Зеленчуковата супа има вкусен вкус и аромат. Във вряща вода трябва да нарежете наполовина средния размер на картофите и да нарежете бялото зеле. Леко запържете натрошените моркови с колкото можете да добавите соев сос. Добавете стадо яйца към морковите, запържете и изпратете тази смес за супа. Когато сервирате супа, можете да добавите на масата заквасена сметана и зеленчуци. Можете да приготвите пилешки и оризови банички отделно и да ги сервирате в супа.
3. Борш по вегетарианска рецепта. Трябват ви 30-35 грама цвекло, зеле, картофи, 5-6 грама магданоз, моркови, доматено пюре и масло, малко брашно и захар. Нарежете зеленчуците на борш по някакъв обикновен начин. Готвене на захарно цвекло с доматено пюре в тиган с вода, масло или малко количество заквасена сметана и лимонена киселина. Оставете морковите да седят в маслото. След това го смесете с цвекло и гулаш, докато стане почти готов. Поставете варено зеле във вряща вода, след това картофи и след това зеленчуци. Последното нещо, което трябва да сложите в тиган, е пастьоризацията на брашното, захарта, солта.