През последните месеци все повече се обръща внимание не само на здравето ни, но и на здравето на средата, в която живеем. Нашата планета го е „наклонила“ по много начини и затова има алтернативи да помогнем на себе си и на средата, в която живеем. Един от тях също е ЕКО диета. Знаете как да се храните по-органично?
Яж по-малко месо
Диета с ниско съдържание на животински продукти потенциално намалява емисиите на парникови газове, използването на земята с до 70 до 80 процента и потреблението на вода с до 50 процента. Не трябва да се отказваме напълно от месото. Просто изберете правилния. Знаете ли, че производството на говеждо месо има най-голям въглероден отпечатък? Нека се опитаме да не го използваме толкова често или изобщо не. Нека опитаме нови рецепти с ядки, боб, леща, нахут и тофу, които засищат и са протеинова бомба. Получавате животински протеин от риба, птици, яйца и сирене.
Нека да ядем повече растения
Нека се съсредоточим върху храните, които най-малко влияят на околната среда в менюто: зеленчуци, плодове и зърнени храни. Био диета това е полезно и за нашето здраве. Диетата трябва да се основава на храни с високо съдържание на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и ненаситени масла. Можем да ги допълваме с морски дарове, птици. Избягвайте червеното месо, преработените храни, добавената захар и рафинираните продукти. Подобна диета е полезна не само за планетата, но и за нас - помага за предотвратяване на хронични заболявания и удължава живота.
Може да се интересувате
Тридневна диета ще ви зарадва!
Създайте по-малко хранителни отпадъци
Всяко домакинство изхвърля всяка година количеството хранителни отпадъци, което допринася значително за емисиите на метан. Да планираме храненето си седмично предварително и да купуваме само това, от което се нуждаем. Нека се научим да използваме и остатъци.
Когато купуваме, имаме предвид, че повечето пластмаси попадат на сметища, в океаните, в околната среда. Нека използваме кърпи и джобове за многократна употреба, чанти, контейнери.
Да купим местна храна
Закупуването на местна храна намалява парниковите газове от транспортирането на храни на големи разстояния. Освен това местната храна има по-добър вкус, по-свежа и питателна. По-краткото време за транспорт означава по-малко загуба на хранителни вещества. Нашите пари се връщат в нашия регион и помагат на фермерите да запазят земята, водата и биологичното разнообразие за бъдещите поколения.
Последвайте ни и в социалните мрежи