Ефективна треска на испански
Обикновено хранене, подходящо за обяд, лека вечеря или упражнение.
Общо време за подготовка: 20 минути
Порции: 2
Сурови материали:
- 200 г треска
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 1 лимон
- 1 Ilm от куркума или шафран
- 1 пресен лют пипер
- зехтин
- морска сол
Приближаване:
Нарежете чесъна на тънки филийки, нарежете чилито и магданоза с дръжки.
Загрейте зехтина в тиган. Бавно запържете чесъна, чилито и магданоза на слаб огън.
Добавете по-големи парчета треска и посолете обилно с морска сол. Печете около 3 минути с лека смяна.
Накрая подправете с лимонов сок и пресен магданоз.
Сервира се с маруля и парче домашно приготвени сладкиши, идеално направени от брашно от спелта или камут.
Хранителни стойности/1 порция: 1209 kJ/287 kcal, 8 g мазнини, 32 g въглехидрати, 21 g протеин, GL средно 0
Тази здравословна и вкусна рецепта ще намерите в книгата ЗДРАВ СКОРОСТ, заедно с още 60 проверени рецепти, които можете да приготвите лесно и бързо в рамките на 30 минути.