По време на сутрешното кафе съпругът провеждаше готварска програма, при която американски момичета с размерите на няколко пъти XL искаха да готвят с по-здравословна храна. Пия кафе и слушам: О, Боже, искат да ни дадат малко зеленчуци, вече ми е зле. Затова измислих тази рецепта, която изобщо не звучеше зле за ухото ми. Ето резултата:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте ечемичената крупа с гореща вода и гответе, за да удвоите количеството подсолена вода. Почистваме целината, нарязваме я на кубчета и го готвим във вода. Добавете само вода, колкото да я покрие
Запържете гъбите в масло до красиво, излейте водата от целината и оставете настрана.Пригответе пюре от сварената целина и добавете щипка индийско орехче. Добавете спанак към гъбите и оставете да къкри за кратко.
Смесете всичко заедно, оставете да прегрее, добавете вода от варена целина, за да постигнете кремообразност, добавете масло с чаена лъжичка, настърган пармезан и подправете.
Това е всичко, враговете от целина изобщо не трябва да избягват тази храна, не можете да я помиришете:) страхотна е, не знам как са оцелели американските момичета, но ми хареса:)