Ако не сега, тогава кога? Щом е студено, веднъж е топло. Това редуване на температури, замръзване и влажност косвено ни лишава от енергия и ни дава добра сделка. Ето защо е препоръчително да включите в диетата храни, които ще ни помогнат да се въоръжим, да улесним управлението на външните влияния и да намалим стреса. И така, вие се чудите какво може да бъде в този момент - а не времето за първа помощ?

хранителна

Джинджифилът е древна и ефективна лечебна подправка и е спечелил титлата „естествен комплект за първа помощ“ в индийската Аюрведа. Това е главно защото този кафеникав корен с жълта плът е тестван от векове с видими положителни ефекти върху храносмилането, в борбата срещу вируси и бактерии или благоприятен за профилактика на респираторни заболявания и много други.

В Индия джинджифилът се използва ежедневно. Екстрактите от корени са най-популярни сред старите и ги наричат ​​противоотрова за борба с ринит и грип. На милиони трапезни маси в Индия можете да видите пресен джинджифил, нарязан на тънки къси филийки, напомнящ на кибрит, напоен с пресен лимонов сок със сол - доказан и постоянен спътник на всяка готвена храна.

Опитайте да ядете парче пресен джинджифил у дома преди хранене, така че храносмилателният огън да се възпламени във вас и да поддържате здрави черва. Също така е много ефективно да го настържете в горещи чайове, да го добавите към плодове, зеленчукови сокове или смутита, да го смесите в торта и много други варианти - експериментирайте, играйте и се забавлявайте.

Нека да видим защо това здравословно чудо на корен е толкова специално:

  1. Не си ли гладен? Яжте парче пресен джинджифил непосредствено преди хранене, за да стимулирате апетита си и да активирате стомашните сокове.
  2. Яденето на джинджифил подобрява усвояването и усвояването на основните хранителни вещества в тялото ви.
  3. Джинджифилът почиства кухини, които могат да се запушат през студените месеци и да причинят по-сериозни заболявания.
  4. Чувствате ли се зле или сте пътували дълъг път или дълъг полет? Джинджифилът ще помогне, защото облекчава кинетозата. Препоръчително е да го накиснете в мед.
  5. Коремна болка, подуване на корема или дори крампи? Сдъвчете парче пресен джинджифил.
  6. Страдате ли от болки в ставите? Джинджифилът със своите противовъзпалителни ефекти може да донесе облекчение. Капнете няколко капки джинджифилово масло във ваната, за да разградите болезнените стави и мускули.
  7. Току-що преодоляхте ли операцията? Дъвченето на джинджифил може да бъде полезно за преодоляване на постоперативното гадене.
  8. Запушен нос или възпалено гърло? Лечебните ефекти от комбинирането на чай от джинджифил с мед ще помогнат за решаването на този проблем.
  9. Липсва ли ви енергия? Основната „способност“ на този корен е да доставя енергия, която затопля тялото и като действа върху клетките като цяло успокоява.
  10. Също така популярен в ароматерапията.
  11. Опитайте да добавите щипка джинджифил към супата (pssst - Аюрведа дава голяма заслуга на това чудо и заради афродизиачните му ефекти).

Всичко в умерени количества

Използването на джинджифил е ограничено и както при всичко и тук няма какво да се преувеличава. Джинджифилът изобщо не се препоръчва за деца под две години, за възрастни около 4 грама на ден. За деца на възраст над две години, един макс. 1,5 g, в зависимост от теглото на детето, намалете детето с още по-ниска доза. Препоръчително е да приемате само малки, малки дози по време на бременност, но най-добре е да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, който трябва да може да оцени консумацията му според Вашето текущо състояние.

Във всеки случай, ако се притеснявате или не сте сигурни дали джинджифилът би бил подходящ за вашето здраве, винаги е необходимо да идентифицирате страничните ефекти и да премахнете риска.

И последен съвет:

Леко остър ароматен джинджифилов ориз

  1. Сварете ориз басмати.
  2. Веднага след готвенето, когато вдигнете капака от тенджерата, смесете ситно нарязан чесън, джинджифил, зелени люти чушки и пресни листа от кориандър - тази експлозия на аромати, аромати и аромати ще подлуди сетивата ви.