БРАТИСЛАВА, 31 декември (WEBNEWS) - Американски диетолози критикуват шеф-готвача на Джейми Оливър без капачка, за да публикува неговата изключително нездравословна рецепта за сандвич с кюфтета в книгата си Джеймис.
Според тях това е опасно ястие, което дори има два пъти повече калории от известния хамбургер от Биг Мак. Смята се, че сандвичът, съдържащ например смляно говеждо месо, горчица, панчета или сирене, има до 1182 килокалории. "В книгата има много рецепти, които съдържат много по-малко мазнини и сол от избраната от тях,Говорителят защити готвачите.
Според членове на Американската комисия на лекарите за отговорна медицина, колекцията Jamies ‘30 -Minute Meals на Oliver е една от петте най-лоши готварски книги за годината. "Някои от рецептите му в тази книга съдържат повече мазнини и натрий, отколкото полуфабрикатите. Те са пълни със сметана, кокосово мляко, масло и червено месо,„Говорителката на Комисията Сюзън Левин посочи. Според говорителя на готвача, хората трябва да отбележат, че някои ястия от книгата са подходящи за редовна консумация, докато други трябва да се отдадат само в изключителни случаи.