Тази статия е публикувана на 08/08/2015 Ing. Лукаш Юричек .

ефектите

Ами ако ви кажа, че има 2 прости рецепти от куркума, които могат да прогонят настинките и грипа само за 3 дни или да ви заредят с толкова важни антиоксиданти.

Много от вас вече имат опит в използването на куркума като подправка, а други я знаят като оранжево-жълт прах, продаван в магазините за здравословни храни.

Но по-малко от нас вече знаят начини да увеличат силата на куркума и да се насочат към специфични проблеми с прости естествени рецепти. И за това днес ще бъде тази статия.

Куркума, куркумин и ефектът на куркума върху здравето

В самото начало, преди да преминем към самите рецепти, трябва да се отбележи, че куркумата дължи своите благоприятни ефекти главно на веществото куркумин (полифенол, идентифициран като основна, активна съставка).

Това е традиционно природно лекарство и антиоксидант с противовъзпалителни и противоракови свойства, което се прилага в повече от 150 терапии.

В предишна статия за ефектите от куркума и клопките при нейното използване споменахме, че активната съставка на куркумата куркуминът присъства в 3,14% от куркумата и че усвояването на куркумина е проблематично и максимизиране на потенциала на неговото използване. Причината за това са храносмилателните ензими, които обработват куркумина и по този начин значително намаляват използваемостта на куркумина за много цели.

Но не за целите на всички, както се вижда от следните рецепти.

1. Куркума с мед = естествен стимулант

Според Аюрведа сместа от куркума и мед е най-силният природен антибиотик. Но за разлика от синтетичните антибиотици, разработени от фармацевтичната индустрия, куркумата няма отрицателно въздействие върху чревната микрофлора и имунитета.

Напротив, употребата на тази смес подобрява храносмилането, увеличава количеството полезни бактерии в нашите черва, унищожава бактериите и подпомага естествените защитни сили на организма.

Ето защо, ако имате първите симптоми настинки, ринит или грип, пригответе смес от куркума и мед.

Приготвяне, използване и други ефекти на смес от куркума и мед

Приготвянето на самата смес е много просто. Просто добавете 1 супена лъжица куркума към 100 г мед, разбъркайте добре, поставете в стъклен буркан и стимулантът на изненадващо приятен вкус е на света.

И тогава можете да приемате тази смес при първите симптоми на настинка, настинка или грип, както следва:

  1. ден - приемайте ½ PL на всеки час от деня
  2. ден - приемайте ½ PL през ден през деня
  3. ден - приемайте ½ PL 3 пъти на ден

Сместа от куркума и мед трябва да остане в устата, докато се разтвори напълно. След 3 дни употреба болестта обикновено отшумява и настъпва излекуване, както се вижда от моята приятелка, която много бързо сглобих с тази смес, за да може след това да се грижи за мен.:-)

Добрата новина е, че тази домашна Можете също да използвате смес от куркума и мед при респираторни заболявания. В този случай приемайте ½ PL 3 пъти на ден в продължение на една седмица. Можете също да добавите кокосово мляко към тази смес или да го пиете лесно с чай.

Но внимавайте за температурата на чая, защото полезните вещества на меда не понасят температури над 40 градуса по Целзий.

Тази смес също е отличен избор за страдащите хора хемофилия (хемофилия е наследствено нарушение на кървенето, при което кръвта на засегнатото лице не съдържа достатъчно протеин, за да се образува кръвен съсирек, или протеинът напълно липсва) или високо (хипертония) и ниско кръвно налягане. Куркума също понижава кръвната захар, но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да го вземете.

Още съвети за използване на самата куркума

В съответствие с препоръките на индо-тибетската медицина, можете да приемате куркума самостоятелно, както следва:

  • преди хранене - отлично за гърлото и белите дробове
  • с храна - отлично за храносмилане
  • след хранене - отлично за дебелото черво и бъбреците

За какво да внимавате, когато използвате куркума?

Трябва да приемате куркума, ако страдате от заболяване на жлъчния мехур. Това може да доведе до свиване на мускулите му. Ето защо, ако страдате от заболяване на жлъчния мехур или приемате лекарства за жлъчния мехур, говорете с Вашия лекар, преди да вземете това естествено лекарство.

2. Смути с куркума = напитка, пълна с антиоксиданти

Как бихте искали да започнете деня с антиоксидантна „бомба“, която има цял куп лечебни свойства? Както ще видите след малко (а може би и вкус), смутито от куркума напълно отговаря на тези критерии.

Знайте, че едва ли има нещо по-здравословно от смути (смесени плодове, зеленчуци, ядки, семена.) от качествени и подходящо комбинирани храни. И ако трябва да ви посъветвам само за едно нещо, което трябва да включите в диетата си, определено би било смути.

Тези съставки ще ви трябват, за да приготвите смути от куркума

  • 1 чаша кокосово мляко или конопено мляко
  • ананас или манго - около ½ чаши
  • 1 банан
  • 1 PL кокосово масло (необработено)
  • ½ CL куркума (дозата може да бъде увеличена до 1 CL)
  • ½ ČL канела (Цейлон)
  • ½ ČL джинджифил
  • 1 cl семена от чиа
  • 1 CL мака (по избор, но идеална)

„В бъдеще лекарят няма да лекува, като предписва лекарства, той ще се грижи за лечение и профилактика чрез хранене и диета.“ Томас Едисон

И не забравяйте, че това зависи и от качеството на отделните съставки и че замяната на конопено или кокосово мляко с класическо мляко е неподходяща. Ако вече е възможно и бадемово мляко.

Приготвяне на смути с куркума

Добавете всички съставки към блендера и разбъркайте внимателно. Пийте тази напитка в идеалния случай сутрин на гладно. Това е чудесен начин да започнете деня си и да заредите тялото си с толкова важни антиоксиданти.

Ще се радвам, ако споделите своя опит с други хора в коментарите по-долу. Добър вкус, прекарайте си красиво и разпространете знанията по света!;-)

Може да бъдете обогатени и от други статии за куркума:

Източници:

2 коментара за "Две рецепти от куркума, ефектите от които определено трябва да знаете"

OO yummy Обичам сладкото и под тази форма малко повече. Но един ден ще се поглезя добре с нещо в тази форма http://www.najtelo.com/product-category/sladkosti-bezcukrove/ това е нещо, което просто оставя това, което се случва, никога не презирам:)

[...] Може да бъдете обогатени и от други статии за куркума: Куркума - чудотворна подправка и всичко останало? Две рецепти от куркума за ефектите, които определено трябва да знаете [...]