Основно ястие
Съставки
- 100 г червен лук
- 1 скилидка чесън
- 100 мл зехтин
- 1 бр. ски. сладки чушки
- 250 г тиква
- 250 г пащърнак
- 300 г моркови
- 200 мл пилешки бульон
- сол
- черен пипер
Подготовка
Обелете лука и нарежете грубо. Поставете робота в контейнера с ножа за нарязване и обработвайте за 10 секунди при скорост 11.
Сменете ножа за нарязване с приспособлението за смесване. Издухайте чесъна и го поставете в контейнер за робот със зехтина и сладкия пипер. Пуснете програмата за бавно готвене P1 за 4 минути при 130 ° C.
Обелете тиквата, пащърнака и морковите и ги нарежете на кубчета. В края на програмата добавете бульона и зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Стартирайте програмата за бавно готвене P2 за 40 минути при 95 ° C. Сервирайте горещо.
СЪВЕТ: Картофи, сладки картофи, топинамбур. Изборът е твой! Не се страхувайте да сменяте зеленчуците.