други

Дартс пюре

  • 1 кг дартс
  • 1500 мл вода
  • 4 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици тръстикова захар

Измийте стрелките и гответе, докато омекнат (приблизително 1 час). След това цялото се смесва с пръчица и се пресява през сито. Можете да добавите малко вода, за да стане пюрето по-добре. Добавете подсладител (мед, захар или сироп от цикория или стевия) към масата и варете 1,5 - 2 часа, докато се образува по-плътна маса. По-късно сложете чаши, затворете и оставете да се охладят до дъното. Пюрето без захар е добро за използване например в сосове.

чушки на скара

  • чушки на скара
  • червен пипер
  • прошуто
  • Нива
  • зехтин

Ще използваме филия от любимите ви шунка и сирене, за да напълним чушките. Ще използваме филия сушена шунка от прошуто и кубче синьо сирене, но сиренето пекорино също е отлично. Увийте сиренето в парче шунка и напълнете с него готовия пипер. Полейте така напълнения пипер със зехтин и го сложете на скара или във фурната. Пълнените чушки са отлична гарнитура към месо, риба, накратко всичко.

Леки солени кифли

  • 1 опаковка бебешки спанак
  • 2-3 белтъка
  • сол, черен пипер, лют пипер
  • зехтин
  • домат, гъби, рукола, чушки .

Намажете формата за мъфини със зехтин. Поставете листа от спанак и избрани зеленчуци, нарязани на малки парченца, във формички. Смесете белтъците с подправки и ги залейте със зеленчуци. Печете на 180 ° C за около 15-20 минути. Можем да гарнираме с настърган кашкавал.

Сок от черна основа

  • 300 г зрели топки черна основа
  • 400 г тръстикова захар
  • 2 чаени лъжички лимонена киселина
  • 50 г настърган корен от джинджифил
  • 1 л вода
  • 1 звезден анасон
  • сок от 1 парче лимон

Изплакнете основните топки със студена течаща вода, поставете отцедените в тенджера и ги залейте с вода, варете на слаб източник на топлина в продължение на 30 минути. Пресейте сварените плодове, включително екстракта, през сито заедно с настъргания корен от джинджифил. Добавете сока от един лимон, тръстикова захар, лимонена киселина и подправете с една звезда от натрошен анасон. Оставете всичко да заври отново и гответе 8-10 минути. Напълнете в варени бутилки, затворете плътно. Можете да разреждате сиропа с вода или минерална вода на вкус.

Карпачо от цвекло

  • 4 големи цвекло
  • чесън
  • сол
  • черен пипер
  • масло
  • балсамов оцет - портокал
  • лук
  • сирене
  • оцет
  • Извара
  • зехтин - лимон
  • сок от половин лайм
  • 1 супена лъжица мед
  • сол
  • черен пипер

Измийте цвеклото, поставете го на филийки с чесън и залейте с масло, оцет, сезон и сол. Завийте във фолио и печете 60 минути при 200 ° C за отопление с горещ въздух. Запържете лука и залейте с балсамов оцет. След изпичане оставете цвеклото да се охлади и нарежете на тънки филийки. Поръсете с лук и залейте с дресинга. Накрая поръсете с извара.

Хранителни стойности на порция: 117 kcal

Рулца праз

  • пори
  • 2 филийки шунка
  • парче сирене до 20% масленост
  • сол

Измийте добре праза и го нарежете на две до три парчета. Варете ги в солена вода за 30 минути. Изцедете излишната течност или изсушете с кърпа. Увийте всяко парче в парче шунка. Поставете филия сирене върху праза или добавете чаена лъжичка зехтин и решетка във фурната.

Хранителни стойности на порция: 188 kcal

Бърза зеленчукова пшеница

  • 200 г пшеница
  • 750 мл вода
  • 500 г замразена зеленчукова смес
  • по-голям лук
  • 2 скилидки чесън
  • соев сос
  • накълцан магданоз

Пригответе пшеницата според основната рецепта. Запържете нарязания лук в олио, добавете зеленчуковата смес и гответе известно време. Добавете охладена пшеница, разбъркайте добре, подправете с чесън, соев сос и накълцан магданоз.

Хранителни стойности на порция: 267 kcal

Смак в неделя

  • Смак
  • лук
  • пори
  • гъби
  • масло
  • соев сос
  • раска
  • босилек
  • сол

Запържете лука, ситно нарязания праз и нарязаните гъби в малко количество мазнина и задушете в малко количество вода. Подправете с раска, соев сос, босилек и сол. Добавете нарязан Smakoun към юфката към тази основа и задушете за кратко. Можете да уплътните сместа с малко нишесте. Може да се сервира с ориз или картофи.

Тип: Сместа със Smakoun може също да се остави да се охлади и след това да се смеси с ситно нарязани зеленчуци, напр. грах, царевица, моркови, китайско зеле и подправете със зехтин или дресинг. Ще получите освежаваща салата.

Хранителни стойности на порция: 280 kcal