Пазарувайте за всички сладкари, пекари и готвачи
Изберете от нашата оферта
0 артикула в количката
Продължение на бестселъра за закваска, 92 рецепти от мая - в книгата 69 рецепти (от които 13 без глутен) + две бонусни електронни книги „Безглутенова ферментация“ (14 рецепти) бонус подаръци. Книгата е подходяща за начинаещи и напреднали пекари на мая.
Описание
Те също така ще зарадват някои рецепти с интензивно умение. Можете да прочетете защо продуктите с дрожди са подходящи и за деца и целиакия в отделни глави. Уникална част от книгата е главата за брашна и мелници в Словакия, благодарение на която ще научите къде се намира мелницата, какви брашна предлага и какво е изключително за брашна от дадена мелница. Книгата анализира и информация за разделянето на брашна според вида, техните специфики, възможности за правилно използване и съхранение или тяхното качество.
Всяка рецепта има подробна процедура за приготвяне. Той е придружен от фото процес.
Всяка книга включва и 2 електронни книги:
1. Бонус: Безглутенова ферментация (още 14 рецепти, приготвени с безглутенова мая и безглутеново брашно)
2. Бонус: Как да използваме по-твърд хляб (9 рецепти, благодарение на които още по-твърдият хляб ще бъде вкусен и привлекателен до последната трохичка).
Процедурата за изтегляне на бонуси можете да намерите в книгата.