Здравословното храносмилане не вреди. Процесът на храносмилане протича без никаква болка, напълно без звуци, без скърцане, клокочене. Човек не го осъзнава. Днес обаче мнозина знаят как правилно да детонизират дейността на храносмилателната система!
Забързаният начин на живот, стресът, нездравословното хранене и липсата на упражнения ще подпомогнат развитието на функционални храносмилателни разстройства и проблемът е в света. Как да осигурим здравословно храносмилане?
Дебелото черво е орган, който изпълнява важни функции при смилането на храната и отделянето на изпражненията. Той задържа много микроби в себе си, без да ни вреди. Какво се случва, ако микробиотата е нарушена?
Д-р Буковски: Ако цялата микробна общност се състои от оптимални видове бактерии в разумен брой, обикновено всичко е наред. Ако обаче поради лоша диета, често хранене, стрес, алкохол, някои лекарства, дефицит на сън или странни практики като чревни душове и различни преувеличени или „детоксикиращи“ лечения, някои от крехката и сложна хармония между лигавиците, защитната слуз, бактериите са нарушени., белите кръвни клетки и чревната нервна система, имаме проблем. Голям или по-малък. Дори този малък проблем, като пренебрегната дългосрочна инфлация, може да завърши драстично, като полипи и рак. Ако човек живее, поддържайки хронично възпаление в дебелото черво, страда цялото тяло, но особено дебелото черво и ректума. Знаете ли, че по отношение на смъртността от колоректален рак на глава от населението сме на второ място в света след Южна Корея? Ще има нещо нередно в това как се храним и как живеем.
Биете ли се с надуваеми? Спазмите и неспокойното храносмилане правят ли живота ви неудобен? Бъдете една крачка напред с видео, което ви показва най-новата представа за причините за лошо храносмилане и състояния! Ще разберете какво всъщност се случва с нас и може да ви предложи възможно решение:
Суровите храни са по-подходящи за храносмилането и като цяло за човешкото здраве като цяло?
Д-р Буковски: На първо място, не всичко сурово е по-здравословно и по-ценно. Вярно е, че когато ядем сурови домати, получаваме много витамин С от тях, но когато ядем доматена супа или сос от тестени изделия, тялото ни получава до 3 пъти повече ликопен, който има познат и силен противораков ефект . Ликопенът принадлежи към каротеноидите, така че вероятно не е изненадващо, че всички каротеноиди се абсорбират по-добре в кръвта ни след термична обработка. Същото важи и за калция от броколи, кейл или магданоз. Това важи и за желязото от спанак, соя или манголд. Това е така, защото топлинната обработка причинява разграждането на клетъчните мембрани и по този начин предоставя на нашите чревни лигавици вещества, които иначе биха останали само частично достъпни за нашето тяло. От друга страна, ние познаваме много съвременни, т.нар сурово-хранителни продукти, които са толкова механично и технологично обработени, че според мен те нямат нищо общо с истинската сурова диета.
Така че не мисля, че суровата храна е чудодейно решение. Освен това тази диета ви лишава от много ценни храни, които не могат да се консумират сурови - бобови растения, някои зеленчуци и т.н. Суровите храни крият възможни рискове по отношение на някои хранителни вещества - например витамин В12, витамин D, желязо, цинк, калций, някои други микроелементи, протеини (толкова по-малко, защото ядките са отличен източник на качествен протеин). Убеден съм обаче, че суровата диета, ако е правилно съставена и допълнена с хранителни добавки, със сигурност е по-добра алтернатива на храненето от сегашната т.нар. обща словашка диета.
И така, как трябва да изглежда здравословната и балансирана диета за възрастни? Яжте колкото се може повече естествени храни, колкото сте прекарали във фабрика за хранителни продукти.
Стресът действа и върху храносмилателната система. Какво увреждане на храносмилането може да причини?
Д-р Буковски: Когато изпитваме стрес, възниква сложна каскада от химични реакции, включващи по същество всички органи и системи на нашето тяло. Най-просто казано: при остър стрес сме готови да се бием или да бягаме за броени секунди. Ако стресът, в смисъл на психически или физически стрес (= например липса на сън), стане хроничен, той престава да бъде подготвителен отговор за решаването на ситуацията, но има далечни разрушителни ефекти върху всички клетки. Ако не сме в състояние да компенсираме правилно хроничния стрес, той насърчава развитието или влошаването на хипертония, диабет, атеросклероза, автоимунни заболявания, рак, инсулт, заболявания на храносмилателната система и т.н.
Хроничният стрес има интересен ефект върху храносмилателния тракт: 1) засилва контракциите в дебелото черво, което може да причини диария, 2) отслабва стомашната перисталтика, което причинява „спиране“ на храносмилането, храната остава сякаш заседнала в стомаха, усещане за копаенето се появява след почти ела, 3) блокира т.нар мигриращ двигателен комплекс, който е отговорен за прочистването на тънките черва и без който целият баланс на вътрешната среда на червата се нарушава и 4) променя отрицателно чревната микробиота, което означава, че поради хроничен стрес микробите процъфтяват в нашите черва. . Все повече хора усещат отрицателното въздействие на всичко това върху храносмилането и цялостното ни здраве. Инфлацията, болката и спазмите са най-малкият проблем, от който страдат. Всичко това може да завърши с рак на панкреаса, стомаха, черния дроб, дебелото черво или рак на лимфната система. Не се страхувам, казвам. Храносмилателната система наистина не е пещ, която изгаря нищо, по всяко време и по всяко време.
И така, как може да се насърчи здравословното храносмилане? Какво трябва да направим по въпроса?
Д-р Буковски: За началото са достатъчни две прости неща: 1) яжте само три пъти на ден, нищо между тях и 2) култивирайте благодарност за живота си, поне всяка вечер помнете две или три неща, за които сте благодарни. Изненадайте се как храносмилането и емоциите ви започват да се подобряват - и по този начин целия ви живот.
Решете храносмилателни проблеми! Въпреки че диагностиката и лечението са в ръцете на лекар, можете да помогнете, като коригирате диетата и начина си на живот. Надеждна и проверена информация предоставя Клиничната клиника по хранене на уебсайта си www.encyklopedia.akv.sk, която може да ви помогне да разрешите съществуващите здравословни проблеми.!
А какво ще кажете за дебелото черво? Как да се гарантира, че това тяло работи правилно?
Д-р Буковски: Ако искате да прочистите дебелото черво, освен че се храните три пъти на ден, се погрижете и за излишните фибри във вашата диета, които не само подпомагат растежа на най-добрите бактерии, но и насърчават чревната хигиена и изхождането. Редовната физическа активност не само естествено насърчава изпразването на изпражненията, но облекчава стреса.
Днес почти всеки втори преживява прекомерен стрес. Какво бихте го посъветвали да направи?
Д-р Буковски: Преди всичко трябва да се храни в мир. Храненето под стрес, дори и най-здравословната храна, подпомага възпалителния отговор и лошото храносмилане с всички последствия за цялото здраве. Винаги е въпрос на време да възникнат първите проблеми. И той трябва да се увери, че в менюто му преобладават естествените храни, които може да не са били в нито една „фабрика за храни“. Колкото повече зеленчуци и плодове, толкова повече бобови растения, пълнозърнести храни, ядки - това са най-добрите оръжия срещу стреса.