И това допринася за по-висок риск от затлъстяване.
Споделете статия
Доктор Игор Буковски представи най-новите изследвания на шведски учени в Телеран. Те откриха, че ако ядем по-дебела диета, най-вече с животински мазнини, това води до голяма промяна в чревната микробиота (обърнете внимание преди това на микрофлората).
„Той произвежда повишено ниво на глутамат и ароматни аминокиселини (BCAA) в кръвта ни, без да яде супа от саше, които са много популярни сред активните спортисти. И именно тяхното повишено производство води до затлъстяване или по-висок риск от това., "той обясни.
Според него обаче лекарите все още не могат да определят ясно дали глутаматът, който се добавя към полуготовите продукти, стои зад появата на затлъстяване. "Въпреки това, някои изследвания показват, че глутаматът стои зад затлъстяването. Не можем да кажем недвусмислено дали яденето на супи с торби насърчава затлъстяването", добави той.