5.1. 2012 5:15 Балансирането на енергийния прием и енергийните разходи е ключът към успешното управление на теглото. Храненето и хранителната стойност на храненията на жената винаги са я интересували. Ако към продукта се добавят калории, това ни дава точна картина на храната и също така влияе на решението ни да ядем храна.
Вярваш или не?
Не само пакетираните стоки имат това (не) предимство, но дори в много ресторанти ще намерите в менюто публикуваната калорична стойност на храната, която искате да поръчате. Но можем ли да им вярваме безусловно? Хранителните изчисления се извличат от различни източници. Ресторантите често използват лабораторни стойности на храни и продукти. Следователно тази информация може да не е напълно точна. По време на готвенето към храната се добавят много други малки деликатеси, които могат да променят нейната калорична стойност.
Доброволците тестваха някои видове обедни менюта, например в заведения за бързо хранене. Находката не беше най-добрата. Тестваната храна е средно с осемнадесет процента по-калорична, отколкото е посочено в менюто. Разликата беше и в теглото. Някои ястия от своя страна бяха с 36 процента по-леки от очакваното.
Пазете калориите си?
Ако пазите приема на калории, всяка несъзнателна промяна може да окаже голямо влияние върху тялото ви, което е повече от тревожно. За някои хора подобна заповед може да започне да променя начина им на живот. Някои от нас ядат извън дома от време на време по различни причини. Но как можем сега да разчитаме на полезни съвети за планиране на калориите си, ако сме успешно измамени в ресторантите?
Ето някои важни неща, които трябва да имате предвид, когато оценявате храната и да не разчитате на предлаганата информация. Когато вечеряте далеч от дома, имайте предвид следното:
• Важно е да осъзнаете, че хранителните стойности не заместват сервираната храна. Изчислението е само оценка, базирана на стандартизирани рецепти, тествани в лабораторията, оценени с помощта на стандартни софтуерни източници.
• Научете как да разпознавате подходящите размери на порциите, за да увеличите способността си да управлявате приема на храна. Ако установите, че в нея има твърде много майонеза или дресинг, или ако част от нея е твърде голяма, поискайте корекции в сервирането или вземете останалата част от дома си и пригответе храна за по-късно.
За тези от нас, които обичат да се хранят далеч от дома или които все още не са усвоили стратегии за управление на диетата, това са нещата, които трябва да имате предвид при избора на меню. Оценката на вашите нужди и балансираните доходи е по-скоро изкуство, отколкото наука.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар