Доматено пюре
Ходенето на училище без пълен стомах е немислимо. Какво ще кажете на тази бъркотия?
Рецепта за 2-3 човека
Имаме нужда от:
- 130 г оризови люспи (кокос, елда, гиноа и др.)
- 500 ml кокосово или друго популярно мляко (обикновено се разрежда 2/3 от млякото и 1/3 от водата)
- банан
- мед или сироп за тези, които харесвате сладко
- какао и семена от чиа за декорация
Приближаване:
Оставете млякото да заври в малка тенджера или тиган, в който смесваме люспите. В случая с нашите оризови люспи, в комбинация с люспи от киноа, ние готвим кашата за 10 минути и след това я оставяме да почива още 5 минути под капак. Кокосовите орехи са готови за 5 минути.
Добавете нарязан банан към по-тънките колелца и сервирайте поръсено с какао и семена от чиа или подсладете кашата с мед, дори ако това не е необходимо благодарение на банана. Понякога сменяме кашата с печени орехи или бадеми, за да сменим кашата.
Ако смятате, че кашата е твърде гъста, добавете мляко спокойно дори по време на готвене. Понякога люспите се различават по качество и понякога абсорбират повече, понякога по-малко течност.
Препоръчваме да прочетете: Доматена амарантова каша
Източник на рецепта: http://www.biteme.sk/ranajkova-snehova-kasa/
Автор на статията
Барбора Драховска
Bite me е вегетариански блог не само за вегетарианци, основан през 2012 г. от две приятелки Барбора и Мими.