Рейтинг
Всички знаем торти на пара от училищните столове. По-старите години вероятно си спомнят, че петъкът е бил брашнен и това може да означава, че ще има добър сладък обяд, като например. парени кифлички. Признавам, не съм свикнал да готвя кифлички за обяд, не обичам много сладки ястия, но наскоро попитах децата какво да готвя и.
Всички знаем торти на пара от училищните столове. По-старите години вероятно си спомнят, че петъкът е бил брашнен и това може да означава, че ще има добър сладък обяд, като например. парени кифлички. Признавам, не съм свикнал да готвя кифлички за обяд, не обичам много сладки ястия, но наскоро попитах децата какво да готвя и отговорът беше единодушен. Кифлички на пара. Затова изчистих праха от старата си рецепта и започнах да работя. Рецептата не разочарова, кифличките успяха и имаше толкова много, че дори съседите избягаха. Ако току-що сте започнали да пускате лигав в устата си за добро сладко ястие, опитайте нашата рецепта.
Домашно приготвени кифлички на пара от пекарна Sisters
Състав:
- 250 г грубо брашно
- 250 g полугрубо брашно
- 250-300 мл мляко
- 1 яйце
- 1 PL гранулирана захар
- ½ ČL соли
- ½ кубчета прясна мая (можете да използвате и пакет суха мая)
- Малко масло за разтриване
- 1 чаша сладко
- За поръсване на пудра захар, смлян мак или ядки, настърган меденки
- Разтопено масло за наливане
Как да го направя?
Кифлички на пара и други сладки ястия
Какви сладки ястия все още помните? Със сигурност ще се сетите за палачинки или палачинки. Понякога в трапезарията имаше и кисела плодова торта с трохи или шишарки със сладко. Нашата баба правеше торбички от сливи или императорски копър (можете да намерите нашите семейни рецепти в нашата книга Почти забравени рецепти). В много семейства често се правят плодови топки (слива, кайсия) или сладки юфка.
Две от споменатите рецепти от нас днес за вдъхновение: